更新日:2022年04月08日
オーダーしてから焼き上げるスフレとチーズケーキが絶品のカフェ
お目当ては「スフレ」 某TV番組で紹介されていて、ぷるっぷる具合が 余りにもハンパないので、食べてみたくなって笑 外観は古~い喫茶店兼ケーキ屋さん。 歴史を感じさせますね。 自動扉も故障?していて手動でした笑 店内はAMラジオ?が流れていて、 お客さんは1組。 内装もちょっとレトロ感?が出ています。 でも、全体的に白ベースで観葉植物が たくさんあるので雰囲気は まあ、悪くないかな。。。笑 注文はもちろん「スフレセット」 紅茶orコーヒーだったので、コーヒーを選択。 注文を聞いてから焼き上げるスフレ。 待っている間のシャカシャカとメレンゲを 立てる音。 ゆったりとした時間の流れを感じます。 それから20分?くらい経過。。。 ようやく登場しました! 「デカいっ!」 お皿を持っただけで 揺れる!揺れる! ぷるっぷるさがハンパない!! 上部が膨れ上がり、 頭でっかち状態だから不安定。。。笑 さて、実食! フォークを入れても引っ掛かる感覚が ないくらいの軽さ。 これ、メレンゲやん! って感じ。笑 口の中に入れた瞬間、とろけます。 食感的にはメレンゲ級。