更新日:2026年03月07日
希少な地鶏を堪能できる鶏料理専門店で、驚きの新鮮さと丁寧な仕事に舌鼓
【希少鶏が楽しめる隠れ家店】 福岡市中央区平尾、裏路地にある鶏料理 メインの居酒屋さん。 金曜日の19時、事前予約のうえ訪問。 隠れ家感満載の佇まい。扉を開けると 既に満席、活気のある店内。 オーダーしたのは…、 ▪︎『刺身盛り合わせ』 ▪︎『ふりそで』(串) ▪︎『抱き身』(串) ▪︎『ごぼう』(串) ▪︎『地鶏の炙り皮酢』 ▪︎『たまりマスタードと無添加 チーズのポテトサラダ』 ▪︎『地鶏のレバーパテ』 鶏肉は兵庫県丹波篠山の希少ブランド鶏 「高坂地鶏」を使用。 『刺身盛り合わせ』はムネ・モモ・レバー ・ハツ・砂肝の5種。どの部位も肉の味が 濃厚。特にレバーはふわっと柔らかい 食感♬ 串物は絶妙な焼き加減で、溢れんばかりの 肉汁と旨味。『抱き身』は皮目はパリっと、 身は弾力がありつつも柔らか。 『ふりそで』も柔らかジューシー♬ どれも超美味♬ 予約時から聞いてはいたが、滞在は2時間 限定、1時間15分経過でフードラスト オーダー。 できればもう少し堪能したかったなぁ…、 ご馳走様でした! #平尾 #居酒屋 #高坂地鶏 #隠れ家
上品な甘さと彩り豊かな和スイーツが楽しめる老舗カフェ
この季節限定だから食べないと❗️と伺いました。 平日お昼時でランチも提供してるんで、少し待つかな?と余裕かまして隣の店舗で買い物してたら速攻名前呼ばれてあたふた…カウンターの席ご用意してますんでごゆっくりどうぞ〜。と優しい店員さんになだめてもらいました。 あまおうパフェは全体に甘さ控え目で、あんこだけが甘さの元になっている感じ。 だからお昼食べた後でも完全別腹でした。 爽やかなパフェ、美味しゅうございました
一人飲みにも嬉しい、鯖料理を存分に味わえる大満足の居酒屋
2026年2月 博多遠征その13 福岡南部会のゼロ次会で天神の『博多 金鯖』さんへ初訪問です! まずは、博多金鯖の【晩酌セット】始めましょう! 好きな飲み物1杯! お刺身5点! 串焼き3本! これでなんと税込1200円!! 続いて、金鯖に来たら「鯖」食べないとね! ということで、 巻頭写真の“麗しの鯖” 『天然鯖の刺身』をいただきました! 合わせました日本酒は「SABA de SHU」 その名の通り、鯖に合います♪♪ ご馳走さまでした♪♪ #天神 #鯖料理
予約なし、いつも行列が出来てる人気店
上カルビはサシがたくさん入っていて柔らかなお肉を噛むほどに旨味が溢れて本当に美味しいです。 そしてハラミは脂身が少なくて柔らかく、程よく食感も楽しめてあっさりしたお肉の旨味が溢れてこちらも美味しかったです。
大宰府で味わう、苺と和菓子の新感覚スイーツ散歩
不思議食感のあまおう葛アイス! 大宰府、食べ歩きシリーズ。 あまおうアイスいいなぁどうしようかなぁと思ってよく見たら、葛を使っているということで面白そうなので即決。 ひとくち目はサク冷たい、と思ったけど食べていくとぷるぷるで冷たいのに柔らかいし溶けないという不思議な感じに変化していきます。何口も驚きがあって、最後まで楽しめました。もちろんいちごも美味しい。 #テイクアウトできる #旅行にて #観光客におすすめ
ふんわり卵感とやさしい甘さの揚げないドーナツ
阪急の中にあるどら焼きなどが売っているお店。 どうなつは、袋に入ったものとあったかい出来たての実演とがあります。せっかくなので実演を買ってその場で食べてみました。 博多焼どうなつ(実演) 91円 ふわっとしつつもしっかりした生地は、卵感たっぷりでとても美味しい。油で揚げないドーナツなので油っこくないのがありがたい。あったかいうちに食べるのが一番だとは思いますが、通常のドーナツの方はよりしっとりしていてまた違った美味しさがありそうなのでまた今度福岡に行ったら買ってみようと思います。
博多駅徒歩5分!個室完備で各種宴会にお勧め!
昔ながらの焼き鳥さん(*^^*)撮影プロジェクトチームのとりあえず小さくお疲れ様会たれキャベツから始まって皮、豚バラ、丸腸、チーズ巻、ニンニク〜疲れた身体にしみた美味しい焼鳥でした
焼きたてパリパリ生地と選べる優しい甘さの鯛焼き
先日、お正月料理はあいたので、美味しい鯛焼きを食べたいと言うので、昔からある野間に有る博多鯛焼 鯛宝楽野間本店に行って来ました。 ここは博多の人なら大体知ってる有名店、野間の四角に昔から構えある、超有名店です。 しっぽまであんこがびっしり詰まって、甘党には最高のお店、それでいてめちゃくちゃ甘くは無くて、ちょうど良い感じの甘さです。 他にもカスタード味やゆずあん、白あん、芋あんなど色々有ります。 外の皮の部分は薄くて、パリパリ気味なかなか美味しいです。 大きな野間の四角交差点に有るので、車は止められないのですが、お店から10mほど離れた所に確か4〜5台ほどの駐車場が設けて有るので、お店で伝えると無料レシートをもらえます。 たまには甘いものも良いです、ご馳走様でした! #鯛焼き #野間グルメ
野菜たっぷり定食と選べるスイーツが魅力の心地よいカフェごはん
今回はロコモコライスをいただきました。 野菜たっぷり スイーツとドリンクもオーダーしたけど ライスと味噌汁でお腹いっぱい 破ち切れそう〔笑
デートやランチや女子会に 九州の食材が美味しいお洒落な古民家カフェ
今日のランチは、今泉にある今泉小路日和日に行ってきました。 なんか落ち着いてランチしたかったので、探すと有りました、なんと私が良く行ってるちゃんぽんの美味しいお店古四季の2軒隣でした。 11時ちょうどに入店すると、まだ誰もいなくて一番乗りでした、テーブル席に案内され、ここのおすすめのわっぱ御膳を食べる事にしました。 少し時間が掛かりましたが、出来上がって来た料理を見て納得がいきました、種類が沢山でメインは渡り蟹の寄せ鍋、フライ物、茶碗蒸し、モズク、小鉢、ご飯が面白くて寿司米で美味しかったです。 コーヒーも付いてお腹いっぱいになりました、今日は寒かったので、熱々の寄せ鍋は有り難かったです。ご馳走さまでした! #わっぱ御膳
和洋折衷の上品スイーツと幸せな食感
ちょいと早いバレンタイン。 さっくりしたキャラメル最中種に小豆入りのお餅。 さらにホワイトチョコをプラスした豆たん。 とても美味しかったです。
博多駅から徒歩4分!食材にこだわった野菜巻きと炉端焼きのお店です♪
(2022.06.18) 博多で焼鳥と言えば塩焼きにされた豚バラ串が定番なのでありますが、いつの頃からか薄くスライスされた豚バラで野菜を巻いた“野菜巻き串”なるものを提供するお店が増えてきて… そのヘルシー感やビジュアルが写真映えするとのことで、今では博多の新名物とも言われるまでの人気メニューとなっているのであります ワタシが初めてそれをいただいたのは東京・お茶の水にオープンした、博多串焼きや野菜巻き串、そしてもつ鍋など博多料理をコンセプトととしたお店でありまして… それから4年、折角博多にいるのだから本場・博多で提供される“野菜巻き串”をいただいてみようと、福岡市内だけでなく長崎や宮崎、広島、さらには都内にまで支店を展開している人気店『博多うずまき』を訪ねることにいたします 民芸調を思わせる設えが施された店内には焼き場を前にするカウンター8席と、その背には2名掛けテーブル2卓が置かれるほか、4名掛けテーブル2卓が置かれる個室風の小部屋がありますし、反対側のエリアには板張りの広間に掘りごたつ式のテーブルが並べられていまして… 和の雰囲気であるだけでなく、照度が落とされていることもあって落ち着いた雰囲気を感じることができます 先ずは「カンパチ刺し」 角が立った切り口や艶々とした断面、そして身が締まっていることでのコリコリとした歯ごたえと、疑う余地がないほどに新鮮さを感じることができますし… わさびの香りもおいしくいただくことができました そして、お店の看板メニューでもある野菜巻き串をいただこうと「おまかせ野菜巻き5本盛り」 “名物”とあるレタス巻き串を中心に、“おすすめ”とあるしそ巻き串、エノキ巻き串、博多万能ネギ串、プチトマト巻き串と盛られていまして、香ばしく焼かれた豚バラは絶妙な塩加減でありました 巻かれた野菜のみずみずしさは残されていましたし、盛り合わせのお皿には博多焼鳥らしくポン酢がかけられたざく切りのキャベツが敷かれていまして… これが豚バラの脂をさっぱりとさせてくれる先人の知恵でありますね 続いては「糸島雷山ジャンボ豚バラ串」 食材の宝庫とも呼ばれる糸島にある雷山の麓で育てられると言う“雷山豚”は純国産の優良三元豚であるそうで… その特徴だと言う、しつこくない脂身と弾力がある食感を楽しませていただきました さらにもう一品「牛サガリ串」 こちらにはソースがかけられているのですが、ワタシにはちょっと塩味が濃かったようで… 焼きラーメンと迷いながらも、〆としていただいた「焼きおに明太バター」のおかずとしていただきました 接客を担当してくださったスタッフはマニュアルに縛られない自然な会話と応対ができる方でありまして… 感じが良い優しい笑顔はお客さまとのコミュニケーションを深めますね https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/33179352.html
アップルパイ★ 美味しい!
チキン南蛮とわらび餅が最高に美味しい、久留米の居酒屋さん
チキン南蛮とわらび餅が最高に好きだった
直方市の駅前商店街を散策してて発見! 和菓子やさんにて、コーヒー大福とモンブラン大福買ってみた。 上品なお味でコーヒーにピッタリ!
【西鉄福岡駅徒歩3分】個室完備の和洋飯と厳選酒を楽しむ博多の居酒屋
和食と洋食をほどよく組み合わせたコースメニューが、どの年代層も性別も問わず使える感じに仕上がっています。デートでも友人同士との会食でもおすすめ。ワイワイ賑やかですが、奥の方には個室もあります。
薬院にある薬院大通駅近くの甘味処が食べられるお店
お土産や贈り物に使える和菓子がいっぱい。特に最中はサイコーです(^^)
直方市にある感田駅からタクシーで行ける距離の和菓子が食べられるお店
✨✨成金饅頭✨✨ 今朝、届きました.☆.。.:*・° 生前の母が好きだった成金饅頭を、明日の一周忌法要の引き出物にと、お取り寄せしました.☆.。.:*・° 母は、北海道出身ですが、叔母が福岡に嫁いだ縁で、成金饅頭を頂いて以来のお気に入りになってました.☆.。.:*・° 成金饅頭のしおりを、読んで頂くと分かりますが、筑豊地方の炭鉱に由来した饅頭です.☆.。.:*・° 今回は、小さめを購入しましたが、普通の饅頭に比べても大きいこと( ゚д゚) いつもは、大石本家さんにお願いしてましたが、今回は注文に対応出来ないとの事で、急遽、喜久家さんに! 初めての注文にも関わらず、こちらの喜久家さんには、気持ちよく対応して頂き感謝しておりますm(_ _)m .☆.。.:*・°.☆.。.:*・°.☆.。.:*・° 明日の、母の一周忌と、息子の23回忌が、無事に終わることを願います! .☆.。.:*・°.☆.。.:*・°.☆.。.:*・° #ハロウィンキャンペーン #成金饅頭 #昔ながらの手作り #餡はうずら豆 #大きい
【小倉駅徒歩3分】飲み放題3500円~九州の豪快料理を堪能するなら「山賊」へ
小倉の夜は山賊焼きの居酒屋です 久しぶりの小倉、お酒がすすむ
【天神駅】和モダン空間で日本の魅力が詰まった和食を堪能!少し贅沢をしたい日にも◎
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