福岡市中央区 渡辺通 パスタ ご飯 でおすすめのお店

もう一度食べる機会に恵まれたら「かまくらボロネーゼ」を・・・ ご馳走さまでした・・・絶品ボロネーゼに"感謝" #熟成チーズのボロネーゼM #絶品チーズのボロネーゼS #かまくらボロネーゼ

夜は妻の友人も一緒に久しぶりの「ヴェローナ」 天神にある老舗の絶品イタリアン 先に着いたのでビールを飲みながら近況を話していると遅れて妻と妻の友人が到着 一応メニューはチェックしていたが選択権は無いw 友人に料理の内容を説明しながらテキパキとオーダーしていく 冷えた白ワインをボトルでオーダーし乾杯 ヴェローナサラダ ガーリックトマトパン アンチョビのピッツァ ベーコンのピッツァ シャケクリームパスタ カルテラ ヴェローナサラダの絶妙な酸味が好き ガーリックトマトパンもワインに良く合う ピッツァはそのままでも美味しいが辛いソースをかけて食べるのが好き クリスピーな生地がまた良い パスタは我が家の定番のオーダー どちらも絶品だが妻は両方を少し混ぜて食べるのが好きで友人にもその食べ方を勧めてるw 今日も美味しかった〜 閉店時間が早いのでパッと食べてパッと帰る ご馳走様でした〜 #福岡グルメ #天神 #ヴェローナ #絶品イタリアン #通し営業 #閉店時間に注意

ウニのパスタ これは昔からでしたけど、福岡でパスタが一番美味いお店はどこか？と聞かれたら、私はここを推しますね。 それくらいこちらのパスタはどれも絶品です。 パスタの茹で加減、塩加減、ウニの火入れ加減、全てが完璧で素晴らしかった(^-^) 黒毛和牛フィレ肉のグリル、ポルチーニソース こちらも美味し過ぎて瞬殺、ソースをきれいに食べてしまうのにパゲットのお代わりが必須でした。 最期にこれも自家製のデザート盛り合わせ。 多分フランボワーズのソルベ、パンナコッタ、ガトーショコラ。 どれも自家製で、特にパンナコッタは20数年前にパセットさんで初めて食べて好きになったデザートなんですよね。 どれも美味しく、楽しめました。 最期にコーヒーを頂いて大満足(^-^) 和風にアレンジもせず、化調も砂糖も動物性脂肪も料理にはほぼ使用せず、自家製で手をかけた昔ながらの純イタリア料理を提供されていて、ベテランのシェフの真心を感じる素適なお店、相変わらず美味しかったです。 今回はコースでしたが、ランチでパスタ、もしくは夜にアラカルトでも伺いたいと思います。

イカ墨パスタも美味しい。閉店までいました。1万ぐらいかな。現金払い！

（2023.10.13） 築40年を超える賃貸マンションの2階 外階段を上がった先には幾つかの飲食店が並びますが、お昼の営業をされているのはここ『トラットリア アッカ』だけであるようで… ちょっと怪しげな雰囲気もありますが、思い切って開き戸を開けてみます 4卓12席とカウンター5席と小さなお店ではありますが、ご夫婦かと思われるおふたりでやられるにはほど良い大きさでありましょう 隣席との間隔もあることから窮屈な印象を受けることがないカウンターの一席をいただきましたが、奥行きがないことやハイカウンターであることにちょっとだけ居心地の悪さを感じます お昼のメニューにはパスタランチとメインランチ、その両方をいただけるサービスランチコースと3種のお料理を基本に要予約とあるアッカランチコースと並びます 黒板に書かれた“本日のメイン”は“華味鶏胸肉のオレンジソース”であるとのことで、それをいただくことにいたします ごぼうやにんじん、オクラやインゲン、カリフラワー、大根 ピーマン キャベツ エノキ 玉ねぎ ツルムラサキなどとたっぷりなグリル野菜が添えられることがうれしく、しっとりと柔