更新日：2023年02月06日
酒の肴にシメのそば。雰囲気も接客もいいお店
先週末のランチ、 六本松にハンバーグを食べに行くつもりで有料駐車場に停めると 妻があそこのお蕎麦おいしそ～っと、 私は伺ったことがあったので美味しかったことを伝えると行先を急遽変更、 店内はランチ時で10分程度待ちました、 この日は良いお天気でしたの待ち時間が気になりませんでした、 店先にメニューが貼ってあるのであれ旨そう、これ旨そうなんか言っているとご案内に、 妻、和午前・娘、カレー蕎麦・私、天丼にミニお蕎麦付き、 揚げたての天ぷらは旨い事間違え無し、 カレーの味もお出汁と相まって旨い、 何といっても蕎麦そのものが旨かった～、 土曜日のランチと言うこともあり、店内では冷酒をお召し上がりの方々もちらほら、 カウンターの目の前に冷酒の冷蔵庫があり、色々と気になる銘柄もありました、 機械があれば冷酒を頂きながら締めでお蕎麦を頂きたいです、 ご馳走様でした( ^)o(^ )
メニューにあった「白海老と九条ねぎのかき揚げ 鬼おろしぶっかけそば」に惹かれます 薄衣を纏った富山産の白海老と九条ねぎはサクサクっと揚げれたかき揚げは、ふわっと柔らかい白海老の歯ざわりと甘み、そして火が通ることでの九条ねぎの甘みと香りを堪能することができましたし、ガリガリっとした鬼おろしの歯ざわりも楽しく… きちっと冷水で締められたお蕎麦の香りや歯ごたえと喉ごし、そしてぶっかけのお汁の香りと全てにおいて満足できる逸品でありました お昼はお蕎麦専門の『一木山』 そして、夜はそのお蕎麦と一品料理を提供する『竜馬』として営業されているようで… いただいた白海老からもわかるように、素材にこだわったお料理を提供されているとのことで20年近く愛されているのも頷けます https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/35759401.html
福岡市中央区にある六本松駅からすぐのそば屋さん
六本松で沖縄料理はいつもここ。 ソーキ、イリチー、島豆腐、島らっきょうの天ぷら。 どれも美味しいです。
