福岡市中央区 大名 そば（蕎麦） ご飯 でおすすめのお店

よかよか福岡 ❾-9 大名の手打ち蕎麦『やぶ金』は、街中に佇む日本家屋で、静かな時間も楽しめます。 部屋の奥のひとり掛けに通されますが、格子から中庭の新緑が臨めて癒されます。 「きつね蕎麦」は出汁が美味しくて、蕎麦のいい香りがします。麺は短くしてあって食べやすい。後半に七味唐辛子とネギで味変です。出汁を味わう時にネギがない方がいいたちなので、セパレートは助かります。 それと「梅にぎり」、可愛い。でも、梅はけっこうすっぱいです。 あったかい出汁を飲んで汗をかいてて、おかわりのお茶を持ってきてくれた時に、「お冷の方がよかったですか？今日は蒸しますからねぇ。」と言われてしまったのが、少し恥ずかしかった。 次は冷たいお蕎麦にしよう… (^-^)

蕎麦屋のあてが好き！ 赤星にはこれ↓ 鴨わさ 900円 昼から日本酒((ﾟ□ﾟ;)) 山形正宗にごり 日本酒にはこれ↓ そら豆塩茹で700円 燻製鴨のポテサラ (小)400円 蕎麦屋でそば前は 居酒屋文化のはじまり 出汁の匂い包まれ 素早くビールと 日本酒で、ほろ酔い で退店しました。 この日は 予定があったので蕎麦 なしで店を後にする ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ そば処 さらしな 福岡市中央区大名2-3-10 11:00-20:30 日曜休み 092-741-8889 要確認 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #そば処さらしな #そば処さらしな赤坂店 #蕎麦前 #サッポロ赤星 #山形正宗 #山形正宗うすにごり #テツトオソバ #tetsuya720

メニューは肉そばの大、並とドリンクのみ。 迷うことなし。 まずは、入ってすぐに会計をします。 店内は、カウンター、テーブル、個室があり、コロナ対策で間仕切りがあります。 待つこと10分程で肉そば到着。 肉そばってどんなのか知らずに入りましたが、 丼に海苔が山盛り。下からそば、豚肉、白ネギ、海苔の順で盛られてます。 そばつゆにつけて食べるスタイルで、しっかり味のついた豚肉、さっぱりしたそば、白ネギの風味につゆがからんで美味しいです。 更に、卓上には生たまごが置いてあり、食べ放題です。つゆに入れて食べるので1個あれば十分ですが。 つゆに入れて食べると味がマイルドになるので、味変を楽しめます。 なお、夜は、ごはんや松毬（マツボックリ）として、創作和食を提供しているそうです。