更新日：2024年06月30日
非常に滑らかでマイルドな豚骨スープが美味しいラーメン屋さん
約3年ぶりの【壱吉】でラーメンと半焼き飯とで『セットA：800円』。 あい変わらずデフォでの玉子・海苔・木耳・モヤシ・焼豚・ネギは豪華型。 焼き飯はシンプルなパラポロ式で味わいも飾り気無くシンプルイズベスト型。セットで半量を謳うが十分満足。 麺線「普通」で、茹では「やわ麺」で注文。 久しぶりにココのラーメン味わった…が…脂分はこんな感じだったけど前来た時はもう少しスープの炊きが濃かった様な気がしますねぇ、少しアッサリ目・薄目に感じた。 表にスープ室があるので、ちょうど新しいの表釜に足したばっかりだったかな？
今任原にある内田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
今まで知らなかったのですが、大任町は「花としじみの町」なのだそうで、道の駅おおとう桜街道のフードコート内にあるこちらの「らーめん咲ら」の名物も、しじみラーメンとのこと。餃子4個とセットで1330円を高いとみるか安いとみるかは意見が分かれそう。 たっぷりのしじみと、なぜかカニの爪が2本ついた、見た目に豪華なラーメン。スープは意外なほどあっさりとしています。もう少ししじみの出汁が効いたパンチのあるスープかと思っていたので少々拍子抜けしましたが、万人受けしそうです。 餃子も肉肉しく具沢山で満足でした。
