更新日:2022年11月28日
何がなんだかわからぬ…と思いつつ、まずはランチ。 スタイリッシュで、カウンターに鉄板がならぶ本格的な雰囲気のお店。 この地にオープンして3年弱とのことです。 ランチに注文したのは、極ステーキ重(1800円)。 注文を受けてから、目の前の鉄板で丁寧に焼いてくれます。 結構な大きさ…と思ったら、多めにしときましたって。嬉しい♡ 途中、網の上に置いて蓋をして、中まで熱を通して。 いい感じにレアな断面の絶妙な火加減、じわっと火が通ってる感じ。 やわらかくて美味しいです! 甘辛なタレも主張しすぎずのバランスがよく、しそ・ネギのアクセントも効いてますね。 正直ビジュアル重視かと思ってたけど、食べ応えもあるし美味しいしで、いいです!! 明るくて楽しいオーナーシェフとのカウンター越しの会話もいいですね。 物価高騰のおり、この値段でいつまでやっていけるか…と嘆いていらっしゃいましたが。 本当に悩ましいですね。
香椎、香椎宮前駅からすぐのお好み焼きのお店