更新日：2024年01月26日
一度足を運べばわかる、博多の旨いものが何でも揃うもつ鍋屋。
奥には6名から8名の個室と用途によって使い勝手は良さそうです。 入店すると笑顔が素敵なスタッフからテーブル席に案内され、一通りのおすすめメニューなど「もつ鍋ながまさの」特徴を分かりやすく説明をしてくれます！そして、新しく導入されたスマホQRオーダーシステムの注文の仕方も重ねて説明を受けます。 頂いたのは、メインに「もつ鍋/白味噌」に、九州料理「活きイカ造り」「ごま鯖」「馬刺し」「とり天」「酢もつ」「薩摩茶美豚ステーキ」「明太子」「トマト」です。 先ずは「活きイカ造り」から〜店内生簀で泳がせている「呼子イカ」は注文が入ってから捌くので、ほぼ踊り食い状態です！透き通った「イカ」は甘くて美味しい！初めて食べる方は感動ものでしょう☆スタッフが「イカのゲソをハサミで切り刺身でどうでしょうか？」と推してくる踏み込んだサービスなど良いですね〜好みに合わせて残った部位は後作りとして「天ぷら」か「塩焼き」にしてもらうことができます。今回は天ぷらに！サクっふわっと軽やかに揚がっていてとてもおいしかったです。 博多定番の「酢もつ」や「ごま鯖」は地元民も観光客も外せない逸品料理！
《博多駅から徒歩3分》スポーツ選手や有名人御用達のもつ鍋専門店
東京から出張してきた取引先をお連れしました。 味噌仕立てのモツ鍋に大変感動していました。 追いモツを頼んでから、さらに締めのチャンポンも追加しました。
