更新日:2024年11月17日
鴨のしゃぶしゃぶを初体験 ほぼ白髪ネギのしゃぶしゃぶじゃないかってぐらいのネギの量も合わさってか独特の臭みもなく、ちょっと物足りないかなってぐらいがちょうどよかった。次回はすき焼きを食べたいと思います。
メインの鴨しゃぶは部位ごとにしゃぶしゃぶする時間を指定されていて、ツミレが5分、ハツ.砂ずり.肝が2分、もも肉、胸肉が10秒との事なので、その通りに頂きました。 流石に洗練られた鴨肉と部位は、白髪ネギや本えのきなどと一緒に頂くと新鮮で美味しいです。 〆は五島うどんと雑炊、両方作ってもらえます。 デザートは柚子シャーベットでした、ご馳走さまでした! #鴨しゃぶしゃぶコース
福岡で沖縄アグー豚のしゃぶしゃぶが味わえる貴重なお店!
しゃぶしゃぶにはポン酢と思ってる人に一度は食べて欲しい逸品です(*^^*)高級感あるお店で、接待にも使えそう♪
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