安くてウマい！福岡の郷土料理 オススメ16店

鳥刺しを食べたくてお邪魔しました。 鳥刺しもお通しのメヒカリもとっても美味しかったです。 店員さんも親切で丁寧です！ チキン南蛮のタルタルはさっぱりしていて、日本酒に合います。 今度は平日に行こうと思います^ ^

博多出張2日目朝の部 ヴィアインの朝食はこづちさん もつ鍋や焼き鯖の他バイキング！ 朝からしっかり食べました

福岡市中央区警固２丁目16エリア〜地下鉄「赤坂駅」徒歩12分！「桜坂駅」徒歩10分くらいの位置にあります。 コチラは2018年オープン！大分の郷土料理が楽しめるお店として人気を馳せています〜オススメは「豊後炊き肉」「どんこ椎茸」などから大分の地酒＆焼酎が楽しめます。 現在「緊急事態宣言」に伴う休業をしている中〜営業努力として週3回「ふるまい」イベント月曜水曜金曜の17時から大分名物「とり天」限定20食を無料配布しています！プラス2000円の食事券が付けてね〜来週6/21から営業再開が予定されているので・・・本日が最終イベント日となります！コロナ禍の中〜頑張る飲食店を応援しようと思われる方は「ふるまい」イベントに行かれてみてはどうでしょうか。 しかしながら政府の駄作采配はいつまで続くのでしょうか？「緊急事態」から「まん延防止」とね〜18時から食事がスタートできる方はいいでしょうが19時オーダーストップ20時閉店なら行きたくても行けないと思いませんか？もうあと１時間伸ばしてもいいと思うがね！ Enjoy Gorumet Life☆

毎年この季節になると必ずお伺いするこちらの鰻屋さん。 日曜日、11:30オープンで11:45到着。 第2駐車場も満車のため、少し南側にある矢留小学校正門の正面にあるお手製感満載の200円定額駐車場に駐車。助かった。 開店15分後で5組待ちでした。 コロナが明け、海外のお客さんが増えていました。 入り口に記名する場所があります。 室内での待機は出来なかったので、近隣を散策して待つこと30分で入店。 子どもを連れての入店だったのもあってか座敷を案内していただけました。 注文は安定の【せいろむし、普通サイズ、3000円】と【うなたま1個180円】 連れは【ミニせいろ、普通サイズ、1980円】 (→女性はこれで量はバッチリ！普通サイズは少し多すぎるかも) 子どもは【キッズうなむし膳、1100円】 (→おにぎり1個が大きく、2個のうち1個で満足していました。(多分アイスが早く食べたかっただけ)) 20分ほどで着丼。 うん、まず丼が「深く」タレ付きご飯の量が多い、そのご飯が「ホッカホカ」、甘めのタレが「濃厚」 高速で遠方まで来てよかったと思える、安定の美味しさでした。うなたまも、黄身が半熟で美味しく、プラス1品には値段とともに持ってこい。 これで今年の夏もスタミナバッチリだ。 滞在は30分ほど。また来年ここに来よう！ 〜番外編〜 その後、車で10分ぐらいの「むつごろうランド」の遊具で遊び(暑かったので、貸切状態、滑り台は意外に熱くなく滑れました) →車で10分ほどの家族湯「南風」に行き帰りましたとさ。

#276【ご当地グルメ旅@福岡市博多区】　 祇園にある人気もつ鍋屋、徳永屋総本店。 いつも予約取れず、22時に予約して来店。 この時間でも満席の人気っぷり。 お通しのカンパチは弾力ゴリゴリで新鮮。 もつ鍋は一番人気の和牛味噌もつ鍋を注文。 もつはびっくりするくらいふっくらとろとろ 捌きたてをそのまま口に入れた感じの新鮮さ 厳選の黒毛和牛の生小腸とのことで納得。 時間経って脂が溶けて小さくなっても美味い ここのもつが人生で一番美味しいかも… 白味噌スープもクリーミーで煮込む前から 既に具材の旨味が凝縮されまくりなところ、 ぐつぐつ煮込んで更に具材の旨味と もつの溶け出した脂身で、とろり超濃厚に。 スープ美味くて飲みまくり、腹パン過ぎて、 ちゃんぽん麺に辿り着くことができず… 無念やけど大満足。 #ご当地グルメ

【博多 平尾】 沖縄料理店。沖縄を味わいたくなったとき、泡盛を飲みたくなったときには当店がいいですね、初来店。 メニューには博多ではあまり見かけない料理がズラリ♪ 　＊ラフティ　　　820円 　＊ソーキ煮込み　550円 　＊もずく酢　　　480円 　＊替もずく　　　280円 ラフティ、ソーキ煮込み…くったり煮込まれた濃厚な甘醤油風味で肉肉しい！濃いお酒のお供に最適です♪ 泡盛も50種類くらいはありそう、以下3杯を注文。この3種類、何れも自分好みのお酒でした(^^) 　＊白百合…柔らかで丸く味わい深い、1番好き♪ 　＊春雨…比較的スッキリで辛め、飲みやすく臭みなし 　＊瑞穂…43度あるのでかなりガツンとくる感じ 泡盛はカウンターでひとり飲みをしていた泡盛通のお客さんのセレクト…店員さんではありません（笑） 料理はリーズナブルで旨いし、泡盛の種類は豊富、店員さん方々は皆感じいい！カウンターでのひとり酒を楽しく満喫できました。ご馳走さまでした！！！

美味しくてコスパ抜群。まあモツと野菜なんで割と食べれます。人数分よりちょっと多めに注文してちょうどいいくらいです。

出張で訪れた街、博多で迎えたご褒美ディナータイム この日は、取引先の友人と久しぶりの会食 オーダーは、胡麻サバと本マグロ盛り759円、博多ガメ煮539円、牛脂えだまめ429円、明太子と釜揚げしらすのだし巻き玉子759円、ソフト豆腐のとろける厚揚げ539円、和牛センマイ刺し759円 おでんから大根とかいわれ198円、こんにゃくとワカメ220円 メインはひな鳥半身の大きな唐揚げ1,199円 〆は屋台風豚骨スープの焼きラーメン869円 合わせたお酒はひたすらハイボール 頼んだお料理は全て美味しいからハイボールのグビグビが止まりません 滞在約3時間で推定10杯、おかげさまで腹パン＆泥酔キメちゃいました 店員さんは若くて元気で気さくでホスピタリティも高いから、ここで過ごす時間はプライスレス また一軒、この街で旧友と素敵な時間を過ごせた奇跡に感謝 今後も出張の際に訪れる予感超絶極大 #居酒屋 #刺身 #博多

鬼滅の刃の聖地・宝満宮 竈門神社が控える宝満山の麓の隠れ家的な立地　炭火地鶏 山蔵(さんぞう) 九州国立博物館へ行った帰りに食べログで探していたら見つけたお店です。よく考えてみれば知り合いが今年行ったレビューを見た事がありました。 ランチタイム専用のメニューを紹介いただき 『炭火地鶏の山蔵御膳』¥2,398-をチョイス。 地鶏・焼き野菜・炊き込みご飯 or九穀米（卵付き） 団子汁・サラダ・小鉢・お漬物 ご飯は炊き込みご飯にしました。 最初に火を起こした七輪が目の前に。続いて生の地鶏肉と焼き野菜が配膳。その後に炊き込みご飯、その他が来ました。タレに浸かってる状態の肉は大ぶりでカウンター内の店員さんがトングでそのまま七輪の網の上に乗せてくれました。1分も焼かないうちにまたタレの残った皿へ戻され、用意されたハサミでカットしてもう一度網で焼くようにとの事。 　なるほど、焼肉奉行の僕に焼くのはお任せください！w お店の方には食べる分だけ乗せるようにと言われましたが聞きもせずに一度に網の上へ。 コレで良いんです。 七輪の火力は弱めにされているので、ゆっくり焼ける感じでした。しかし遠赤外線の力で肉の中までアツアツに焼けてくれました。 　肉は僕が大好きな親鳥の硬さだったので、お店の方に訊くと『親鳥です』との回答。 　程よく硬いのに噛むと良い味が滲み出てくる旨さ。 ましてや、タレがぼくの好みなんです。 　串焼きで出てきたら焼鳥の名店の味になる旨さ。 炊き込みご飯など手をつけることもなく、パクパク進みます。肉が足りなくなったので、単品のせせりを追加オーダー。 こちらも良い味がして美味かった。 お店側からは銘柄などのアナウンスは全くありませんが福岡県産のいずれかの地鶏だと思われます。決められた単一の品種ではなく、その日の一番良い品種を仕入れてるとの事。　焼鳥奉行でもあるぼくの考えだと大山地鶏(だいせんじどり)系かな〜と思った。 (個人の妄想です) こちらのお店のXだったかな？繁忙日は1日50〜60羽の鶏を消費するらしいです。 店主の熊本さんがずっと接客をしてくださり、歴史話に花が咲いて楽しかった。 次回は竈門神社にも行きたいので、再訪したいと思いました。 ごちそうさまでした。

福岡の夜はこちら。 日帰りだったので残念ながらノンアルでした。 もつ焼きやもつ鍋など、福岡名物のもつ料理専門店ですね。 美味しい、けどガッツリで量食べれない^^; こういう時歳を感じます笑 宴会だとどうしても全部を食べれないし撮れないのが残念。 ご馳走様でした。 #もつ焼き #もつ鍋 #博多名物 #宴会でも使える

遠出すると、食べときたい課題が多い。なので軽くゴマサバ、馬刺し、これに1杯つけておひとり様の夜食。→結局、やはり足りずに明太子おにぎりも頼んでしまったが。 ゴマサバ。生鯖がごまの香りと甘辛いタレと合うぅぅぅぅーご飯と食べたい！！ そして馬刺しは安定の美味さでした。 落ち着いたお店で、上品なお皿に美味しい食材。じっくり色々なものを食べたかったな。

2024/03/19訪問 博多駅近くにある居酒屋、 『博多 魚一番 博多駅前店』。 この日は九州国立博物館に行った後に、 福岡PayPayドームで行われた、 福岡ソフトバンクホークス対阪神タイガースの プロ野球オープン戦を見て、 ホテル近くにあったこちらのお店で、 博多一日目の夕飯を頂きました。 とりあえず 日本酒 独楽蔵 ごまさば 明太子卵焼き 〆に もつ鍋 ちゃんぽん麺 を頂きました(^^) 長崎でもだいぶ日本酒は頂きましたが、 博多も酒処ですので、 これから数日、果たして何杯飲めるかしら。笑 店名に魚と付くだけあって、 ごまさばはご飯が欲しくなる美味しさで、 明太子卵焼きもフワフワで美味しかったです♪ もつ鍋は一人前から注文できて、 とてもリーズナブルなのは とても有り難かったのですが、 もつがちょっと物足りなかったです^^; ちゃんぽん麺食べたら お腹一杯でパンパンでしたけど。笑 やはりもつ鍋は専門店が良いですね。 明日以降にどこか食べに行こうと思います。 こちらのお店は地の物をお手軽に食べられて 遅い時間までやっているので、 観光客向けというよりは、地元民向けの 雰囲気があって、それがまた良かったです。 福岡は食の街。 旅行期間中、 何を食べようか楽しみは続きます＼(^o^)／ #博多 #魚一番博多駅前店 #居酒屋 #地元民に愛される店 #リーズナブルな価格設定 #日本酒 #独楽蔵 #地酒 #地の物 #ごまさば #明太子卵焼き #もつ鍋 #ちゃんぽん麺

（2025.06.21） 西新中央商店街から西新名店街を抜けたところにある『和風酒場 亀次郎』 身体に良さそうな“糠”を使ったお料理がいただけるとのことでお邪魔させていただき、「三枚豚のぬか味噌煮定食」をいただきました 白地に“糠”と一文字だけ書かれた暖簾を潜り店内へと入りますと、店主と思われる渋い男性に迎えられまして… カウンター5席と4卓13席の小ぢんまりとしたお店でありましたが、先客がいなかったことから奥のテーブルをいただいたことで緊張することなく食事をいただくことができました 客席の真ん中に置かれるポリ容器は糠床でありましょうか？ 糠料理専門店らしい演出も忘れていませんね 店頭には“ぬか漬けと鯖のぬか炊き”とのバナーが掛けられていましたが… 北九州の郷土料理である“鯖のぬか炊き”とともにメニューの二本柱となっている「三枚豚のぬか味噌煮定食」をいただくことにいたします 三枚豚？ 三枚肉じゃないのとツッコミを入れたくなるお肉は期待ほど大きな塊ではありませんでしたが、2貫添えられた角煮風の三枚肉は箸で簡単に解れるほどにトロトロに煮込まれていまして… 糠床の風味とともにいただくことができました 糠漬けは山芋や大根、人参、胡瓜と定番のものでありますが、それもほど良い歯ざわりと風味があっておいしくいただけるものでありましたし… 小鉢として添えられた一品にあった、低温で茹でられであろう鶏むね肉はしっとりと柔らかくジューシーでありましたし、ブロッコリーも茹で過ぎることなくほど良い歯ごたえを楽しむことができました そして味噌汁 具材は刻み揚げだけとシンプルでありますが、魚粉を加えたであろうかとも思えるお汁の香りや旨みにこだわりを感じることができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45013747.html