更新日：2024年10月27日
あご出汁と柔らかゆでタン、福岡らしさを満喫できるネオ大衆酒場
【福岡市中央区今泉】餃子好き人気店 さんじのあなた♪ 今年初めに訪れた際の蔵出し投稿 看板メニューの「あご出汁餃子」＆「ゆでタン」で軽く一杯✨ 西鉄天神駅近くにあるネオ大衆酒場 東京で例えるならば博多駅は丸の内ならば天神は渋谷と言ったところだろう 若者が多く集まり、流行の中心地 西鉄大橋駅に３年ほど住んだ身としてはやはり博多駅より天神駅の方が馴染み深い この街も昨今は天神ビックバンと言われる大きな変革の最中であり、私が暮らしていた５年前とも大きく様変わりした 福岡はRettyを始めるキッカケになった街でもあり、未だに横浜以外で永住するならここだと思っている 食べ物は美味しく、義理人情に熱い街 そんな街でお店を構えるにはやはりそれなりのクオリティが求められる 今でこそあご出汁は関東でも見かけるようになったが、『あご（トビウオ）』って何？キンゾー？な状態が長かったw 最近は関東でもその美味しさに気付きポピュラーになりましたけどね(^_^)v そんなあご出汁で柔らかくなるまでじっくりと煮込まれた「ゆでタン」 箸でも簡単にほぐれるそれはまるで高級なコンビーフのようなホロホロと崩れる様と味わい深さがある 噛むと溢れるあご出汁のエキス もうこんなん嫌いな人居ないでしょうね( ꈍᴗꈍ) そして餃子もあご出汁のスッキリとした上品な味わいを加えられた逸品 あ〜、やっぱり最近あご出汁の美味しさに気付いた関東とは違って福岡はあご出汁の美味しさを引き出すのが上手だなぁ 「あご出汁餃子」＆「ゆでタン」共にその美味しさが存分に活かされている カウンターも多くお一人様歓迎ムードも高いこのお店 １６〜１８時まではハッピーアワーもやっており、その魅力は更に増す 他にも福岡の名物と言われるものは一通り揃っているので観光ついでに寄るのも良いかもしれませんね あご出汁の魅力を再認識したい時 あなたもまずはこのお店でその可能性の多さを感じてみるなんて如何ですか？
山奥で味わう安心無添加の絶品餃子
【秘境の餃子屋さん】 福岡県飯塚市内住、山奥の峠道からさらに 入り込んだ場所にある餃子屋さん。 お店の情報を知らないと、まず立ち寄る ことはないであろう場所。 とは言え、過去にはミシュランガイドにも 掲載された実力店なのである。 平日12時、待ち客2組。開店と同時に 入店。こんな場所（失礼）でありながら、 その後も続々とお客様が入店。 メニューは餃子定食の他、単品で唐揚げや スペアリブもあり。 『餃子定食』をオーダー。 餃子はオーダーしてから皮に餡を包む作業 からスタート。 定食内容は餃子・ご飯・味噌汁・漬物。 小ぶりの餃子が15個。外はパリッと、 中はしっとり滑らか、とろけるような 食感。野菜・お肉・ニンニクなどの餡が みじん切りではなく、ペースト状になって いて独特。 野菜の主張が強くニンニクも効いてて 超美味♬ 再訪確定！ 唐揚げはその時の楽しみに とっておこう！！ なかなかそう簡単に来れる場所ではない のだが…（笑） ご馳走様でした！ #山奥の絶品餃子 #独特の食感
全室個室でゆっくり楽しめる、黒毛和牛を中心とした美味しい焼肉屋さん
ちょっぴりお高めだけど、上質な空間と確かな味を提供するお店。 大通りから分かり辛い立地にありながら、一度訪れたら人の心をつかんで離さない上質な和牛焼き肉を楽しめます。 今回はタンをはじめ、赤身肉を中心に頂き、冷麺、デザートなどを頂きました(^ ^) 完全個室で、家族連れでも全く問題無し。 お酒の品揃えも豊富で満足なひと時を過ごせること間違い無し！ お肉の品揃えも多すぎて、とても一度の来店では賞味しきれません(^^; 特別な時、絶対外したくない時、恋しくなった時など、ちょこちょこ通ってはいろんなお肉をいろんなお酒とともに頂きたいお店です。 #完全個室12部屋 #国産黒毛和牛 #非日常空間
◆ネオン光る台湾料理屋◆皮から手作りの出来立て本格小籠包は必食！ご宴会にも◎
親不孝通りの台湾料理店、大阪発のチェーン店です。 今日のランチセット1000円を頂きました。 焼小籠包、よだれ鶏、ザーサイ、本日の一品、ハーフ魯肉飯＋選べる麺料理のお得なセットです。 麺は台湾まぜそばをチョイスしました✨ これだけの品数で、どれも美味しく、お得なランチセットです。 水鏡天満宮横にもお店がありますね、台湾屋台の雰囲気でリーズナブルな良いお店です、 #天神 #親不孝通り #台湾料理 #台湾まぜそば #ランチセット #ダバイダン105
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