川崎町のラピュタファーム近くにある唐揚げ屋さんです。 イベントに多数出店されています。 ササミの唐揚げは他にあるようでないのでオススメです。 金賞受賞されたので人気が上がりそうな予感です。 #シルバーウィークキャンペーン #唐揚げ #金賞
口コミ(3)
オススメ度：90%
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「ささ身の串から揚げ：100円」（通常店舗売りは130円） これがなんともうみゃいことうみゃいこと、もうビックリで思わずおかわりで2本喰っちゃいましたぞな…ヾ(ﾟДﾟ )ﾉ この唐揚げ屋さんの鶏ささ身唐揚げを串に刺したお祭スタイルの一見チープにも見えるこの代物が…なんとまあ、うみゃいうみゃい！Σ(ﾟ皿ﾟ；) ニンニクとショウガを使わず、上手に醤油を生かした和風テイストに仕上げられてる。 奇を衒わないオーソドックスな伝統的『唐揚げの味』がちゃんと肉に滲みてうみゃい！ 最近の唐揚げは、どうも目立ちたいのか儲かりたいのか勝ちたいのか生き残りたいのか知らんが、本末転倒のどっぷり外連染みたラーメンに同じく、余計な事ばかりやりおって素材をこねくり回して全くゴチャゴチャになってて結果的に吾輩の好みから遠ざかってる店が多いでごわす！ (`皿´；)ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ まぁ所詮は吾輩の好みの話ですがね…ふふん…σ(ﾟ～ﾟ) ここのはシンプルながらもしっかり味が主張されてパリッと揚がって中はジューシーの基本も出来てる。 唐揚げはシンプルなテイストに仕上げて商売を続ける方が、わけのわからんスパイスやニンニクでごまかす今時式より百倍難しいのだ！good job !! “鶏のささ身”はどうしても唐揚げにするとパサついて硬くなりがち、さらには脂身の無い部位なのでなかなか旨味が乗ってくれずどうしても淡白な味わいになりがちだね。 無理して塩胡椒でパンチを付けようとすると、ホント、お祭の出店・露店の代物になってしまう…（´Д`） だけど、この店のはにゃんとも程好く柔らかくて食べやすいんだこれが。 やや平たく身を整えて火通り良くしたところへ、しっかり漬け込んで秘伝の味を染ませて、薄衣に仕立てて強火・高温でさっと揚げるって寸法か？ 最近衣に味を付けて揚げるフリッター式の似非唐揚げが散見される中、じっくり秘伝の味を染み込ませた丁寧な本格仕上げはなかなかエエどぉ～ (･∀･)♪ 周りはカラリと揚がって身は柔らかい。全くこんなささ身揚げは初めてだ、不思議なくらいだ。ヾ(ﾟДﾟ )ﾉ 今日はイベント出店なんだけど、常設店舗があるから今度はそちらに買いに行くぞな！ヽ(`∀´)ﾉ #590 #唐揚げ #ささ身一本串 #臨時イベント出店 おまけ・・・ ・・・福岡県田川郡川崎町主催のウォーキングイベントに昨日の日曜日に参加しまして、町内の著名飲食店舗がテントブースで出店しておりまして、まぁよくあるイベント出店パターンなんで、RettyにUPするほども無かろうと思い適宜参加チケットを駆使していろんなものを食べておりましたが、これがなんと意外と言っては失礼ですが、どれもうみゃいんですわ…なんだか摺れていない田舎の手作りイベントなんで規模もウォーキング参加者500人規模でゆるゆるだし… ウォーキングイベントなんで8㎞ほどママさんと紅葉前だけど秋の好天の山裾などを楽しんで来たわけだけど、そのイベントルート中にある飲食ポイントにいろいろな町内著名飲食店のテントブース出店があったわけね。 こういうイベントは都会で人がゴチャゴチャたくさん居るところよりも、いわゆる田舎の郊外市町村主催の、手作り感満載のこーゆーほのぼのするイベントの方が断然ゆるゆるしててエエなぁ… 500円の参加料でお土産参加賞と1,000円分の飲食チケットがもらえて、さらにウォーキングコースの途中にはお接待ブースがあって、無料でいろいろ飲み食いできるわけやね。 なにぶん旧国鉄上山田線廃線跡路やら中元寺川沿いの田舎コースなのでゆったり静かでエエ感じなわけだ。 事前参加応募は450人らしいから当日含めて500人位かな？ ちょうどエエですよ、多からず少なからず… んで、その好天に誘われてお昼代わりに猪汁やらホルモン鍋やらミネストローネやら猪肉ハンバーグやら新米試食やら小松菜の蒸しパンやらなんやらかんやら、無料お接待と前売りチケットブース購入で買って来ては食べ、歩いては食べしていたわけです。Σ(ﾟ～ﾟ) まあ、ちょっとしたグルメイベントも兼ねたその名も「まんぷくハロウィンウォーキング」だったので、けっこうどれもうみゃみゃな店が多くて良かったんだわヾ(´∀｀)ノ んで同時に川崎町主催のハロウィン「コスプレイベント」も同時開催で、コスプレ参加で歩く皆さんはその出来具合の品評があって、優秀者にはけっこうな商品がもらえたりしてるらしい。 子供や若い子が様々仮装して参加しておりましたな。 まぁ日本の国は何でも楽しければ賑やかになってエエやな…ってお祭好きなんだかな？ 吾輩的には嫌いじゃないけどね、こんな感じのイベントは…ヾ(´∀｀)ノ PS…当店舗の基本情報は事務局へ修正連絡済です。
昨日の晩ごはんに からあげ( ,,>ω•́ )۶ 一通り購入しました (｀+ω+´)ｷｭﾋﾟｰﾝ 店内では他のお客さんも いましたので写真なし(ˉ ˘ ˉ; ) もちろん揚げたてなら もっと美味しいのだろうけど (￣･ω･￣) ← 持ち帰りだからちょっと冷えてた 全体的に素材の美味しさを 重視して作られたからあげ(rﾟ∀ﾟ)r 骨無しモモ 1個…90円 鶏の旨味と肉汁の旨味 (๑･﹃ ･｀๑)ｼﾞｭーｼｨｰ 手羽先 1本…100円 ｼﾞｭーｼｨｰさでは骨無しモモに譲るけど 骨つきな分、旨味は優ってて 表面のパリパリ皮の中は しっとり美味い ささみ 1本…130円 タンパクだけどしっかりとした 鳥の旨味に風味((“o(>ω<)o”))!! 普通は少し冷めたらパサパサになったり 硬くなるけどそんなことはなく 口の中でほぐれます(∩´͈ ᐜ `͈∩) ぼんじり 1個 … 20円 1袋…300円 甘味の詰まった油の爆弾ですwww ずっとŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”やってたい これ揚げたての時はやけどに ご注意を(๑╹ω╹๑ )
