
【官兵衛うどん】 粕屋町をまわり、次なるお店を検索していると、黒いうどんを出すお店を発見。竹炭うどんを提供するお店で、うどん麺が黒い。 竹炭には、3つの効果がある。メニュー表より引用。 1→有害物質を吸収して体外に排出 2→お腹の環境を整える 3→ミネラル補給 かけ黒うどん(500円)をオーダー。 お出汁をベースにイカ墨を合わせ、アクセントでカレー風味に。具材は玉ねぎ、牛肉、海老。官兵衛でしか味わえない(メニュー表より)となっている。 イカ墨を合わせたお出汁は珍しい。真っ黒いうどん麺も味がしっかり染みて美味しい。 #駐車場あり #竹炭うどん #人気店 #かけ黒うどん #真っ黒いうどん #粕屋町