天然酵母パンと動員学徒の話 叔母から、学生の時、毎日甘木から大刀洗へ飛行機を造りに通っていた話を聞いた。訓練用の機体だろうか、簡素な骨組みに布を貼付ける作業をしていたらしい。「あんな飛行機、練習用やったかもしれんバッテン、あれじゃ戦争に勝てるわけないやんね〜」 甘木から大刀洗まで約4キロ、飛行機を造りに女学生が歩いて行く。ぜんぜんリアリティがない。自転車だと10分くらい。田畑の続く道の途中、天然酵母のパン屋があった。すべての火薬が砂糖にならねーかな〜。指についたブルーベリーのジャムをなめながら、小学生のような夢想した。
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いろんなパンを買いたいひとのために、ミニサイズの詰め合わせセットがあるのは、嬉しい