更新日:2022年07月02日
北九州市八幡西区にある本城駅付近の小料理屋さん
お昼、予約の時間にお店に伺い中に入るととても素敵な店内。 他のお客さんが来る前に写真を撮らせてもらおうとすると、今日はお一人だけですと… ええー!!ww こんな貸切は初めて笑 嬉しくもありなんか申し訳なくもあり…笑 でも結局、このおかげで最幸の時間を過ごせることになる。 シェフの田代さんと女将には最初からすごく優しく接していただき 地元といえば地元のようなものなのでローカルトークも盛り上がる 厨房にいるシェフにも女将が全部話を繋いでくれる笑 ハーフペアリングでお願いしたお酒も気づけば貴重なお酒をめっちゃ飲んでるw 女将がどんどん出すんだもんw(ありがとうございます^ ^) 至れりつくせり 竜宮城ですかここはw (店を出ても歳はとってなかった模様) 肝心なお料理の中身だけど すごく発想の転換が施されてる。 いや、そもそも発想というのは誰しもが知る基本から、己が考えることによって生まれる新たな形なので、シェフの発想が表現されているといった方が正しいかもしれない。。 日本料理はよく引き算と言われるけど、こちらのお料理は敢えて言うなら、マイナスを足し算。
まずは「本城天然温泉おとぎの杜」に入る必要があるけど温泉設備は最高だし「かぐら」のメニューの豊富さとコスパもなかなか良い!
本城にある本城駅付近の日本料理のお店
お客さんを連れてこちらのお店にランチ訪問。店員さんが愛想良くて迎えてくれます。それぞれ座敷になっていて落ち着ける店内です。お刺身は、流石のおいしさ!天ぷら、煮付け、どれも丁寧で昼から飲みたくなります…
二島にある二島駅付近の天ぷらが食べられるお店
*2022.06.24* 夜勤明けランチ♪ チキン南蛮定食にたまねぎ、椎茸、貝柱追加 昼からもりもりもりもり食べる まえは追加しなかったらご飯おかわりしてたけど 最近はご飯おおかわり無し←そりゃそーだろ 安定したおいしさ(o´艸`) そして即眠くなる (笑)
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