義妹が来福中で、その日は吾輩がお昼のお供にったわけだ。 「九州のラーメンが食べたい…」ってことなので【元祖山小屋・田町店】に来た。 山小屋お初の方にはやはり看板商品の『昭和（むかし）ラーメン』を勧めて、吾輩はデフォラーメンに替玉をね。 「なるほど…」って、昭和とデフォをひとしきり比べたところへ、煮卵半個くれた…ヽ(´∇`)ノ ﾗｯｷ-!! 田町店は久々だが、毎度この店はしっかりしてる。 女性が初めて食べるってことなので昭和を「カタ」で、吾輩のデフォは「やわ」で。 山・ば系はやはりアルファ化でグルテンの適度に効いた茹で加減がヨロシイようですが、ココはちゃんとその辺りを心得てか、設がお上手で美味い。 九州系の豚骨ラーメンに慣れた皆さんには、久留米系の古系店舗（麺線が22か24番で豚骨強白濁の白湯スープに醤油ダレのカエシ）などにお立ち寄りの節は、特に「やわ」をお勧めしております…(*´艸`) ｽﾍﾞﾃﾉﾄﾝｺﾂﾗ-ﾒﾝﾃﾞﾊｱﾘﾏｾﾝﾉﾃﾞｺﾞﾁｭｳｲﾈｶﾞｲﾏｽ｡｡｡ 義妹も「美味しい…」と曰いなされまして吾輩的に面目躍如でございもす…`,､('∀`) '`,､ ﾖｶｯﾀﾈ｡｡｡ #1486 #筑豊ラーメン元祖山小屋 #田町店 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #元祖山小屋 #やわ麺 #アルファ化
