「すしの都」北九州で人気回転寿司へ！青魚好きも大満足の一皿に出会いました 先日、北九州を訪れた際、「北九州市は『すしの都』を宣言している」と知り、それなら本場でお寿司をいただこうということになりました。 とはいえ庶民の私たち。江戸前の高級寿司は少し敷居が高いので、今回は回転寿司で全国ナンバーワンに輝いたこともある人気店の新店舗へ向かいます。 新店舗ということもあってか、まだ知名度がそれほど高くないのか、待つことなくスムーズに入店できました。 まずは生ビールで乾杯。そして注文したのは、大好きな青魚を中心に、アジ、イワシ、さらにおつまみとして揚げ出し豆腐とあさりの酒蒸しです。 旬を迎えたあさりは身がふっくらとして旨みたっぷり。酒の肴には最高ですね。 揚げ出し豆腐は、豆腐はもちろんですが、何より出汁が絶品。思わずビールが進んでしまいます。 続いて、アジとイワシの握りをいただきます。どちらも脂ののりが良く、青魚好きにはたまらない美味しさです。 さらに、炙りのイサキと炙りイワシを注文。 イサキはこれから旬を迎える夏の魚。皮目を香ばしく炙ることで、香りと食感が加わり、とても印象的な一貫でした。 炙りイワシは、生とはまた違った旨みと香ばしさが楽しめ、こちらも思わず笑みがこぼれる美味しさです。 締めは縞鰺と太刀魚の炙り。 高級魚の縞鰺は上品な脂の甘みがあり、さすがの味わい。太刀魚の炙りはあっさりとした口当たりで、最後の一皿にぴったりでした。 「すしの都」を掲げる北九州市。もちろん高級寿司も魅力ですが、こうしてリーズナブルな価格で美味しい寿司を気軽に楽しめるお店が増えていくと、さらに街の魅力が高まりそうですね。 ごちそうさまでした。 京寿司 魚町店 福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-17 #北九州グルメ #小倉グルメ #魚町グルメ #北九州ランチ #小倉ランチ #寿司 #鮨 #回転寿司 #京寿司 #青魚 #グルメ巡り #福岡グルメ #食べ歩き #Retty #グルメ好きな人と繋がりたい
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