以前より気になっていた人気うどん店に初訪問です❣️ 注文ごとに一から製麺しているとの事で期待が膨らみます。カレー活でもつカレーうどんをいただきました。弾力があるモチモチな麺にスパイシーなカレーが絡み非常に美味しかったです。 麺にこだわっているので次回はぶっかけをいただいて麺を堪能しようと思います
口コミ(7)
オススメ度：87%
口コミで多いワードを絞り込み
【こだわりの讃岐うどん】 福岡市東区和白2丁目にある 「讃岐うどん 幸（ゆき）」 本場香川で修業され、讃岐うどんに こだわって2019年にオープン。 香川でしか取れない「伊吹いりこ」を 使用した天然だしをベースに 手打ち自家製麺を提供。 しかも、注文毎に一から製麺。 打ち立て、切り立て、上がりたてを 提供されるのでちょっと時間が 必要との事。 期待値上がるばかりですよね！ 今回注文したのは 「ぶっかけうどん（温）大盛」 430円＋100円 トッピングに 「ちくわ天」120円、「半熟卵天」120円 讃岐で修業されただけあって自家製麺は 断面を見ると角がキッチリ出ている。 それに加えて、うどんの艶！ これらは讃岐うどんの証明。 まずは出汁を入れる前に麺のみを。 ちょっと粉っぽく感じたけど、 表面の滑らかさ、喉ごしはとても良い。 いりこ出汁はちょっと濃いめ？ （個人の感想） でも、麺とちくわ天を一緒に食べると 相乗効果によって更に美味しくなります！ メインメニューやトッピングの種類も たくさんあって、何度来ても 飽きないくらいレパートリーが多いです。 ごちそうさまでした。 #福岡市東区ランチ #福岡市東区グルメ #福岡市うどん #うどん #讃岐うどん #自家製麺 #讃岐うどん幸 #いりこ出汁 #ぶっかけうどん #伊吹いりこ #メニューが豊富 #手打ちうどん
讃岐うどんです。セットがすごいお得ですが、テレビでやってたもつカレーうどんのチーズ乗せも今度試してみたいと思います。
土曜12時半頃。 駐車場（６台分？）は満車で一台待ちの状態。お店の外には数名並んでいるようだったので、近隣のパーキングを探して駐車する。 天ぷらそばの食券を買った際、何名か聞かれ１名と応えるとカウンターは空いてるとのことですぐ席に通される。 座ってから提供されるまでは、かなり混んでいたため２０分。 スープは関西風いりこ？出汁で甘味も少なくあっさりで美味しい。 麺は讃岐うどんの割には少し柔らかめ（九州仕様？）だが、福岡では少ないコシのある麺でこれまた美味しい。 今度は醤油も食べてみたい。
今日のランチは、前々から気になっていた和白に出来た｢讃岐うどん 幸｣ 讃岐うどんと言えば、釜上うどんや釜玉うどんが有名ですが、限定10食のスペシャルメニューにひかれたので、Aセット(850円) Aセットは、肉ごぼう天うどん&とり・半熟卵てんぷらぶっかけ小(冷)&おにぎり&デザート 麺は、手打ちで、こしと弾力があり、ほのかな甘味もあります。 肉ごぼう天うどんは、いりこだしの旨味がとけこんだ、あっさりとしたスープで、ごぼう天は、サクッとした食感があり美味しかったです。 とり・半熟卵てんぷらぶっかけは、温と冷が選べて、つゆは濃いめで、半熟卵てんぷらと絡めて食べるとまた、違った味を楽しめます。
