久しぶりに「福岡非豚骨系ラーメン探訪」をしてみようと思い立ち、福岡市東区にある「博多テールラーメンたのしや」訪問。 いろんな麺料理を出す店が立ち並ぶ一角の最奥にあり「知る人ぞ知る」感が俄然好奇心をくすぐる。麺類は「テールラーメン」を基本に、辛味を加えた「赤」、3種類の味噌をブレンドした「味噌」、そして甘エビと桜エビを加えた「海老」の全4種類。 今回はベーシックな「テールラーメン」と、「海老テールラーメン」に、それぞれ250円プラスでセットにできる「キムチチャーハン（ハーフ）」「プルコギ丼（ハーフ）」を追加しました。さらに、壁を見ると「こってりご希望の方はお申し出ください」という張り紙に目が止まり、こってりをオーダー。 運ばれてきた丼には透明感のあるスープの上に、チャーシューや海苔、ネギ、そしてゴマ。そして、スープに沈んでいるのは光沢感のあるストレート麺と、原型をとどめないくらい煮込まれた牛テール肉。「海老」の方には、これらに加えて、紅色が目にも鮮やかな干しエビが、スープの表面を覆っています。 まずはスープを一口。こってりをオーダーしたはずなのに、意外なくらいあっさり。牛脂の甘味と旨味、醤油の香りが相俟って、他にはない独特の味。替え玉したいときは気をつけないと、延々と飲めてしまう。 そして麺。ツルツルとした喉越しの後にくる、小麦由来の甘味。これはすごい。適度にゴマやネギ、海苔も絡まってきて、なんだかこれ、韓国・ソウルで食べたソルロンタンを連想させる感じ。朝からでもいけそうな、本当にあっさりとした上品な味わいでした。 キムチチャーハンやプルコギ丼で適度にスパイス感も味わいつつ、スープ完飲。ごちそうさまでした。次回は味噌や赤でピリ辛感も味わってみたいと思います。
口コミ(39)
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初来訪のラーメン屋さん テールスープもまともな物を食した事ないのにテールラーメンという響きに引き込まれ（笑） しかし食べるとあっさりしていながらもしっかりと味が付いていてこれまた美味しくて(^^) スープもいつもは身体のために残すのですがテールスープが素なので！と言う勝手に理由付けして全部飲み干す（爆笑） オーダーはテールラーメンに肉特盛+プルコギ丼セット！ 全てがめちゃくちゃ美味しくて近くを通ったらまた食べると思う(o^^o) めっちゃ次が楽しみ！
テールラーメンのお店 テールラーメン キムチ炒飯 プルコギ丼 ラーメンあまり食べたことない味 なかなかおいしい セット類はどちらも好みじゃないかな 次行ったらゆで餃子のセット食べたい
3～4年前に伺って以来行けてなかったんですが、先日松島の想夫恋や定食屋さん、洋食屋さん、中華そば屋さんなどが集まっている箇所の奥にある博多テールラーメンたのしやに伺ってきました。 まあ当たり前ですがお店の外観や内観は変わっておらず、木で組んだカフェを思わせるオシャレな造りです。 消毒をして店内に入り、席に着いてメニューを拝見。 たしか、以前はミンチおにぎりってなかった気がしますが、新しくメニュー増えてますね。 それと、マンドゥ(モッチリした丸い形の茹で餃子)の新しいバージョンというか、焼マンドゥというのも以前はなかったような気がします。 後、セット価格がどれも安くなり、ご飯も小ごはんがキムチ付き100円と、更にお得感のある値段設定に。 高いイメージはありませんでしたが、現在の価格設定はかなりお得感あると思います。 ちょっと悩んだ上でプルコギ丼セットを注文。 煮卵をトッピングしようとしたら売り切れてて、そこは残念。 また、ミンチおにぎりも同じく売り切れてました。 しばし待ってプルコギ丼とテールラーメン登場！ ・・・テールラーメン、以前食べた時と見た目から違ってる！ 以前はテールスープに塩ダレ＋薄切り昆布って組み合わせでしたが、現在はテールスープに塩ダレ・・・だけじゃない旨さを感じます、それが何かはわからなかったけど(;^ω^) ただ、ネギ油とかそういう香ばしいような風味と旨味が加わり、以前から美味しかったけど更に美味しくなってますね～。 麺は自家製らしい平打ち細麺なのは一緒で、こちらもノドゴシが良い感じで美味しい。 具材はネギと牛テールの肉をほぐした物、海苔、ゴマ、チャーシュー、後焦がしネギ？みたいなものも入ってますね。 以前はなかったと思いますが、薄切りの柔らかいチャーシュー、ちょっと酸化臭はありましたけどこれもいい感じでした。 スープの塩気は結構強めで、ご飯に合わせると良い感じ、というか食べ終わった後のスープにご飯投入してかきこむとめっちゃ美味いです。 プルコギ丼も甘めの味付けで美味しかったですが、替玉の後に白いご飯とスープを合わせてかきこみ、ついついスープまで完食。 マンドゥセットにして白ご飯と合わせるのもいいでしょうね～。 ちなみに、替玉で食べたら麺が超美味かったです(^-^) しばらく来ていない間にかなり進化されていて、とても美味しかったです(^-^) 会計はPAYPAYが使えたのでそちらでお支払いして終了。 ごちそうさまでした<m(_ _)m> #博多テールラーメン #たのしや #松島 #流通センター #福岡市東区 #テールラーメン #自家製麺 #平打ち麺 #プルコギ丼 #福岡グルメ #麺スタグラム #ガーソー #ラーメン大好きガーソーさん #gaso #ramen #fukuoka #gourmet
久々に来ましたテールラーメン！ 寒いので辛めのものをとテールラーメン赤2辛700円を注文。 ここのラーメンも独自性があって好きです(≧∀≦)2辛でも、辛さは程よいピリ辛な感じです。5辛とかもできるのかな〜？今度聞いてみようと思います^ ^ #テールラーメンたのしや #ランチ
