更新日：2023年12月30日
糸島のお寿司屋さん。このコスパとロケーションでこの量と旨さ！
地元に敬意を払い、日本酒は白糸酒造の「田中六五」をいただく。ちょっと洋風なつまみにぴったりだ。 そして握り。 淡白な白身から始まり、途中エリンギやトマトの野菜ものを挟んで、鮪、牛肉、穴子。まるでバンドのライブのセットリストかのように、ラストにクライマックスを持ってきて、大興奮のうちに幕が閉じた。 13時半という、遅めの時間に訪れたにも関わらず、次々に客が入りずっと満席状態。カウンターが空いていたことに感謝。 #福岡市西区 #西浦 #糸島半島 #糸島グルメ #糸島ランチ #寿司 #寿司スタグラム #唐泊
素材の持つ味を活かしたまろやかな豚骨スープが美味しいラーメン屋さん
福岡市西区の隠れた名店、ラーメン大吉さん。 豚骨ラーメンが美味しいのですが、味噌ラーメンも推しています。 北海道知事最高金賞連続受賞味噌というPOPに惹かれ、 辛味噌ラーメンと小ごはんのＡセット900円を頂…
ホークス勝利記念 焼き鳥が食べたかった(^ ^)
ランチ（土日祝日）、会席、飲み放題、気の合う仲間とちょっと飲みたい時にも。
【谷久たにきゅう】 〒819-0373 福岡県福岡市西区周船寺１丁目８−３ 周船寺海鮮丼1650円税込み プラス天ぷら付330円税込み カンパチ、タイ、シマアジ、本マグロ、イカ、サーモン、トロ、イクラ等 ボリューム満…
日本一の鯛の街で、糸島グルメグランプリ準優勝2回の鯛らーめんを
カエシは干し貝柱、スルメ、シャリ酢等に三種類のブレンド塩を合わせ、煎り酒(江戸時代から伝わる梅を日本酒で炒った調味料)を合わせた物。 天然車エビやボタン海老の頭とネギを米油でじっくり旨味を出した香味油。 メンマは希少な国産の糸島めんま。 チャーシュー代わりに、塩と昆布で寝かせた天然真鯛、鯛の生ハム昆布締め風を使用。 鯛のほぐし身を味噌で味付けした鯛そぼろ、その上に海苔。 そして麺は製麺屋慶史のツルシコな全粒粉入り中太ちぢれ麺。 久しぶりに食べましたけど、以前も美味かったのが更に美味くなってて、完成度が更に上がってますね～。 めっちゃ美味いです(^-^) レタス海老巻きと鯛生ハム押しずしも美味しい。 次に鯛そば和。 これは順番間違えたなあと思いましたけど、鯛出汁の清湯系で、スッキリ滋味深く美味しいんですが、花の後だと印象が薄れてしまう繊細な味わいで、美味しかったんですけど、次回は最初に食べようと思いました。 ちなみに、具材は同じです。
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