更新日:2021年11月27日
【カジュアルにいい肉を】 もうすぐ「いい肉の日」(11月29日)ですね。 福岡市早良区の西新商店街にある「肉MAR.co」は、安くいい肉が食べられるお店です。 その日の仕入れによって部位は変わりますが、この日、炙り刺しで出てきたのは伊万里牛のカイノミ。炙った香ばしさと口の中で蕩けていく口溶け感が最高でした。そして、グリルは表面だけ焼き色をつけてレアな状態で出されたものを、卓上の石焼で熱を加えていただく仕組み。 そうそう、持ち帰りもできる、野菜ディップの味噌は必食です。 #福岡市早良区 #西新 #西新商店街 #肉マルコ #肉バル #伊万里牛 #カイノミ #肉スタグラム
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