更新日:2024年02月05日
ドロドロスープに程よい辛さの、白ゴマ・黒ゴマ担々麺、どちらもうまい
、椎茸が煮込まれた小鉢が添えられていまして… やさしい味わいのスープで食事の準備を整え、小鉢にあるさつまいもの甘みは麻婆豆腐の辛みを和らげる箸休めでいただくことにいたします 麻婆豆腐には大き目な唐辛子がトッピングされていますが、さほど赤味を帯びてはいませんし、辣油も控えめであるようで… 辣の辛みは控えめでありながらも、炸醤に使われる甜麺醤の旨みや豆豉が使われているであろうことでの味の深みが感じられ… 花山椒の香りと痺れでおいしくいただくことができました こちらのお店の2号店として出店されたのが住吉にある『杏仁坊主』であるとのことですので、次回はそちらで担々麺をいただいてみたいと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/35195682.html
創業70余年【元祖赤のれん節っちゃん】の味を引き継いだこだわりの一杯!
先日、ららぽーとでの夜仕事前に頂きました、 ラーメンは頂いた事があり、 この日は初ワンタンメン、 赤のれんさんは福岡では珍しい平打ち麺、 この麺がスープと良く絡みあい旨い、 私の中で結構好きなラーメ…
【地下鉄東比恵駅スグ】本格中華をカジュアルに♪美味しく食べて飲んで楽しい時間を!
しびれ麻婆麺 まぜそばみたいな感じで、麺の上にアツアツの麻婆豆腐がかかっています。 これがまあ花山椒もラー油も効いてて辛いんですけど、麺が美味くてクセになる味わい。 辛いのが苦手な方は厳しいかもですけど、好きな方にはかなりオススメです。 で、後はデザートでコース料理は終わりだったんですけど、あまりに料理の数々が美味くて私を含めたチーム食べ盛りの三人に火がついてしまい。 それから追加で二兎の海老チリ、二兎の塩ラーメン、五目あんかけおこげ、中華屋の卵チャーハンを注文。 後、それまでの料理のソースが勿体ないという理由で中華パンも追加。 海老チリはエビセンも付いてくるし、海老はもちろんプリプリだし、ブロッコリーやシメジも美味いし、言うこと無し! 中華パンももちもちフワフワでちょっと甘みがあり、ソースに絡めて食べると超美味しかった(^-^) 塩ラーメンは淡麗な鶏ガラ塩ラーメンって感じで、これも相当にレベルが高い一麺。 五目あんかけおこげは目の前で五目あんをかけてくれるパフォーマンス付で、カリカリのおこげに豚肉やイカなど具材豊富な餡が染みて、これもめっちゃ美味しい!
夜は定食もある胡麻香る美味しいし担々麺のお店
昨日のランチは、仕事先近くのお気に入り 坦々麺のお店へ! お決まりの、坦々麺&半チャーハンセット970円。 コクうまなスープは絶品♡ やや細めの麺に絡みまくって旨い♡ 今回は、チャーハンがかなりグレードアッ…
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