更新日:2023年02月06日
食感や歯応えなど、バランスが良いお寿司が美味しいお店
生牡蠣、雲丹、鯛、穴子、漬けまぐろ… 福岡の海鮮の良さを鮨で満喫 どのネタもおいしかったが、中でも 固有の風味が愉しめる“生牡蠣”に魅了された 唐人町商店街にあるこじんまりとしたすし処 唐人町(福岡)ランチ 単身赴任中の義兄に案内されて街中観光 午前中は、舞鶴公園や大濠公園を散策して ランチにすしでもつまもうとこちらを訪問 義兄、女房と3人連れで奥の座敷へ通された 午前中からよく歩いたのでまずは、 <生ビール(中)>でプハーッと喉を潤す <上にぎり>をお願いすると 生牡蠣、雲丹、鯛、穴子、漬けまぐろ、等、 8貫が角皿に並べられて供された 女房が生牡蠣が食べられないというので 鯛と生牡蠣をトレードして実食 さすが福岡のすし屋は、どのネタもうまいが にぎり具合も絶妙でシャリのパラっとした 食感がとっても良い 女房とトレードして2個になった生牡蠣の 軍艦を口に運べば、なめらかな口あたり 生牡蠣固有の海な風味がかなり良い 8貫を軽快に食べ切ってごちそうさま すしで程よく腹ごしらえしたところで 午後は、Pay Payドームや福岡タワーへ #すし #上にぎり #リーマンランチ #髙寅
福岡港の近くで新鮮でおいしい魚料理がいただけるお店
よかよか福岡 ❶-7 港『 TOC-TOC(とくとく)』は、魚の美味しい居酒屋さんです。博多港・かもめ広場の目の前で、まさにうちの近所です。 お店の存在は知ってたんですが、先輩に「いい店だぞ」と教えてもらって、飛び込んでみました。 「お一人様セット」が充実してて、「お一人様でも大歓迎です」の看板だけでも嬉しくなります。 セットのお刺身も美味しいし、「マグロ炭火焼」が絶品です。カウンターのショーケースのタコに呼び掛けられた気がして「タコ刺し」も追加。佐賀「東一(あずまいち)」との相性がよかったです。 ホスピタリティがいいんですが、店を出た後、くぐりを抜けて大将が丁寧に挨拶してくれた時に、リピを心に誓いました。(^-^)
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