No.0322【長浜ナンバーワン/福岡市中央区港】 福岡市民の心の故郷…長浜。 500円になった『屋』はスルーやね。 滅多なことじゃ私は屋台には行かない。大半の福岡人がそうなんじゃないか？ しかしこの店は例外。かなり通っている（笑） 『長浜ナンバーワン』 …とネプチューンマンばりに叫びたい。 先に言っとくけど、ちかっぱ美味いけんねココ。異論は認めんバイ(`Д´) 店舗形態の『長浜ナンバーワン』は福岡市内には天神やら祇園やら箱崎やらデイトスやら…数店舗あり、同じ長浜にも店舗型が出来たがやっぱし食うなら原点の『屋台』。私はこの『屋台』が雰囲気も含めて大好きである。 余談だが現在は国内のみならずしれ～っと香港や台湾にも進出している。凄いな。 最近、道路拡張や新しい屋台条例が施行され長浜のレイアウトがかなり変わり、なんだか小綺麗になった。今までの屋台のデタラメでカオスな営業活動が改善されて良くなったのか？ 逆にあの雰囲気がブチ壊されて悪くなったのか？ 賛否両論あるが長浜屋台エリアでの『ナンバーワン』の人気は変わらない。 長浜屋台街に『昇龍軒』として1971年創業。6年後に長浜で一番になりたいという願いを込めて『ナンバーワン』という屋号に改名した。週末や祝日前にはかなりの行列が出来る。昔からこの風景は変わらない。我慢しきれず｢元祖｣や｢将軍｣あたりに流れていくパターンもよく見受けられる（笑） 逆を言えば平日の早い時間なんか楽勝で入れる。 ■ラーメン(600円/替玉100円) 長浜では高めの金額設定だがそれでも食いたい。 丁寧に下処理によって臭みを消した国産豚の豚骨のみを使用。微妙な火加減を駆使し炊き出された出汁。取り切りである。元ダレの醤油を合わせ完成したスープはまろやかでコクがあり後味もしなやかですっきりしている。 麺は極細のストレート。基本は硬以上で食うのを想定されてありコシも喉越しも良い。 ☆☆☆☆☆☆ はっきりとした主張のある｢ザ・長浜ラーメン｣。 福岡市民であることを感謝する一杯である。 #ラーメン #長浜ラーメン #福岡市中央区 #福岡県 #マイベスト2013
口コミ(14)
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屋台の方に行きたかったけど残念ながらもう屋台は辞めてしまったらしい。 近くにある店舗の方で。 豚骨感がしっかり！ 脂浮いてます。 こってり美味かった！
昨日の〆で久しぶりに長浜へ！ 先ずは餃子とビールで乾杯！ そしてトンコツラーメン！ 本場のトンコツに友人も相当喜んでくれました*\(^o^)/* 対面では地元の1人客のオヤジさんが旅行で来た若いカップルに博多の名物や観光場所などレクチャーしてて、これぞ、屋台の醍醐味と友人も感慨ひとしおでした（≧∇≦）
学生時代から何度もお世話になりました。 やっぱりここのラーメンと餃子がベストです。 永年働いてた兄貴が西新に店を出されたので今はそちらを利用させて頂いてます。
30年近く通う言わずと知れた長浜の老舗屋台です。 店舗が有名になりましたが、社会人になりたてでお金がない時に大将に相当お世話になりました。今の屋台は2台目だと思いますが、当時、新築開店祝いに日本酒を持って行ったことを思い出します。久し振りに行ったら若〜い大将になっていました。ちなみに、某J1の選手とも友達になりました（≧∇≦）これが、屋台のいいところですよね(^^;; #ラーメン
