更新日:2024年01月28日
サワラのカレーを3辛ご飯大盛でお願いしました。マックスの3辛でも激辛ではありませんとの説明の通り、とても優しい味わいでした。混ぜながら食べると酸味がしたり、違う食感があったり楽しめました。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #スパイスカレー #ミシュランプレート
■ネパールの5つ星ホテルで腕を振るったシェフが本場の味を提供します! ■
見慣れたインドカレー以外にもビリヤニというスパイスがたくさん入ったビリヤニやダルバートというネパールの定食があってメニューを見てるだけでも楽しくなりました。 今回食べたのはビリヤニですが、これでもかと香るスパイスの良い香りに食べる手が止まらなかったです。
GW初旬の鳥飼八幡宮で行われたカレーフェスで初めていただきました❣️ 2軒は食べたかったのであいがけは回避して辛い方の南のチキンカレーをいただきました。 レンズ豆のカリーの甘さが辛いチキンカレーを際立たせてくれたので、トッピングしてよかったですね店舗の方にも行ってみたくなりました。
辛さが選べるのが嬉しい!安い・美味い・辛いが揃う普段使いのカレー店
うまかばい福岡 ❼-8 カレー好きな次男の嗅覚に任せて、大濠公園『 D カジャナ』に入ってみた。ノーマークの店である。いかにも居抜きで入りました、という感じで外観と食材があっていない。 なのに「チキンテッカカレー」はかなり美味しかった。辛め(10倍)のカレーはコクがあり、インディカ米のライスはパラパラで食感がいい。 「テッカ」は切り身の意味で、切ったチキンをスパイスとヨーグルトで焼いてあるらしい。なかなか滋味でした。 東京でも何店か次男推奨のカレー店が、わが家でも贔屓にされているが、次男のサラダにかかったドレッシングが、東京の店と同じ味だったそうだ。 実は日本に裏インド経済圏があり、街のカレー屋が一つの大きなフランチャイズだったりして。そんな空想話で盛り上がりました。(^-^)
谷にある六本松駅近くのスペイン料理店
ランチのタコス600円を注文。 ビーフ、チキン、ローストポーク、何から選択。 オーダーを取ってから作り始めて下さいます。 連休最終日を祝って、これまたタコスに合わせてメキシコの国民的ビールTECATE(テカテ)600円も注文。 ライムを絞ると食中酒としてもタコスと素晴らしい組み合わせ。 トルティーヤにビーフと食感の良いレタスがロールされており食べやすいサイズ感。 お好みでピリ辛ソースをかけていただきます。 タコスのプレートには、サラダ、マッシュドポテト、イタリアンオムレツ、フリホーレス?のペーストと、とってもヘルシー。 開業してからずっと同じ場所。 九州大学のキャンパスがあった頃の教授や院生が今でも遊びにいらっしゃる愛されるキャラのマスター。 今でも毎年、お客様方とスペインに1週間ほどお店を閉めてご旅行に行かれるとか。 目の前にあるハモンセラーノの原木からの誘惑に負けて生ハム500円と赤ワイン550円もグラスでいただく。 サービスで出してくださった葡萄と生ハムとワインが余暇を引き立てる。 カウンター5席程度と奥の小さなテーブル席。
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