薬院にあるイタリアンの銘店「FIGO」の新店が白金に出来て随分時間が経ったがやっと行けた 時間は21:20 先ほどまで満席だった店内はお客様も引き先客は2組 とりあえずお任せで赤ワインのボトルをお願いし乾杯 ズッキーニのサラダ 豚ヒレ肉のカツレツ ボローニャ風 アンガス牛のサーロインステーキ フライドポテト カルボナーラ オーナーの城戸君と近況話しながら料理の出来上がりを待つ 旬のズッキーニはスライスしてオリーブオイルとパルミジャーノ シンプルだがめちゃくちゃ美味い！ これは自宅で作れるかも？と思いながらあっという間に完食w 豚ヒレのカツレツはたっぷりチーズを乗せて濃厚な仕上がり 一切れ食べると脂身の少ないヒレ肉は旨味が凄い チーズとの相性も良くコレも好きな一品 アンガス牛のサーロインは説明する必要もなく美味い！ 赤ワインとの相乗効果で美味しく頂いた 〆はカルボナーラ 濃厚な旨味が好き 今日も美味かったなあ 次回は白ワインに合う構成で ご馳走様でした〜 #薬院グルメ #figo #figoshirogane #絶品イタリアン #要予約
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2022年9月オープン。2011年の創業以来、薬院で人気を集めるオステリア「FIGO」が新店を白金にオープン。１号店からは400mしか離れていないが、城南線を跨いでいるので街の景色はガラリと変わる。 １号店はカジュアルな雰囲気で活気のあるオステリアというイメージのお店だが、こちらはシックでオーセンティックな香りもする大人の空間に。１号店に若いお客さんも増えて来たので、常連さんや大人の人たち用に近場に２号店を出したのだそう。 私は福岡でフレンチやイタリアンを食べることはあまり無いが、「FIGO」は唯一と言っていいほどリピートしているお店。この店を愛する飲食関係者も少なくない。 FIGOに来たら頼まなければならない逸品が「ズッキーニのカルパッチョ」。たっぷりのチーズとオリーブオイルがかかった、シンプルながらも味わい深い一皿。ズッキーニは基本的にほとんど食べないのだけれど、これは好んで食べてしまう。 そしてFIGOと言えばのジェノベーゼは、ズッキーニと海老がアクセント。イタリアンの個性と力量がわかるパスタはアーリオオーリオだと思うが、こちらのアーリオオーリオは秒殺出来る美味しさ。 １号店の活気ある空間も好きだが、こちらは落ち着いた空間で時間の流れもゆったりしていて、とても気に入りました。私も少しは大人になれたということなのだろう。
先日、イタリアンフィーゴシロガネに行って来ました。 フィーゴはもう1店舗薬院にあるのですが、こちら知りませんでした、友人が是非にと紹介したいと連れて行ってくれました。 入り口は地味ですが、落ち着いた雰囲気、中に入るとカウンター席奥にテーブル席が有ります。 とりあえず最近私が気に入ってる、レモンチｴッロサワー爽やかで美味しいです、ズッキーニのカルパッチョは赤ワインで、美味しいです。 海の幸のサラダ、生ハムの盛り合わせ、木の子ソテー、ユメカサゴのアクアパッツァ、羊肉の串焼き、〆はイカ墨パスタ最高に美味しいディナーになりました。 ご馳走さまでした！
