更新日:2024年07月20日
、わさび塩とともに用意されたソースはフルーツの甘みを感じるものではなく、味噌の風味が感じられるだけでなく事前にすりごまが加えられていたことが好みと異なっていて… ほとんどをわさび塩でいただいたのですが、結果これが白金豚の旨みを引き出してくれて、一層おいしくいただけたと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/41552642.html