更新日：2024年09月25日
店内はカウンター席にテーブル席と和モダンな雰囲気にBGMは「Queen」が常時流れています〜今回頂いたのは、土日数量限定「鯛の冷やかけうどん」です。 先ずはビールで熱った体をグビっと冷やします！アテには「とり天」が最高ですね〜ちょい飲みしながらゆっくりと時間を過ごすのも円清の楽しみ方の一つ！そして待望の「鯛の冷やかけうどん」が登場です。 見た目から美しい☆キンキンに冷えた白い丼に、規則性正しく横たわる「うどん麺」の上に、鶏ハムとカイワレがシンプルにトッピング！先ずはスープから〜こりゃ美味いわ！クリアーながら濃厚な鯛出汁は、魚臭みなど一切なく旨味は極上☆このクオリティは今夏「福岡冷やし麺ジャンル」トップクラスに値します。 添えられた宮崎産「へべす/柑橘」がいい仕事します！ただ一気に絞るのはオススメしません（要注意）せっかくの素晴らしい鯛出汁スープの味が急変してしまうからです！オススメは、レンゲでスープを掬って、数滴づつ好みで絞りマリアージュするのが1番美味しい☆へべすの爽やかでありながらフルーティな香りを楽しめます。
外観内観は天然無垢な木材や壁材などを使用した趣ある渋い雰囲気で落ち着きます〜頂いたのは「田舎蕎麦」と「天ぷら盛り合わせ」です。 先ずは「田舎蕎麦」に「ちょい塩」つけてズズッと「ハイ美味しい」完璧な仕上がりです！次に蕎麦つゆに半分くらい蕎麦を浸してズズッと「コレも美味しい」・・・蕎麦つゆが甘くなくキレがあるので信州蕎麦は好きだな〜「天ぷら」の海老はサクッと薄衣で身はふっくらプリプリ！野菜の揚げ具合もいつもながら美味しい！オススメな逸品です。 たまに立ち寄りたい蕎麦屋さんです〜ごちそうさまでした。 Enjoy Soba Life☆
蕎麦屋で美味しく天ぷらと日本酒をいただくならこのお店
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