更新日:2023年08月06日
【インド5つ星ホテル経験のシェフ】が数種類のスパイスを使用して本場の味を演出。
(2023.06.09) 何故だか、福岡にはインド料理店を超えるほどにスリランカカレーを提供するお店が多くあって、その注目度も高いようでありますが… 今日はインドカレーの人気店『106 サウスインディアン』を訪ねることにいたします 国体道路の南側、ドン・キホーテの裏手となる路地に建つビルの一階にお店はあるのですが… 人気ハンバーガー店の奥にあることから通りすがりでお店を視認することは難しく、ほとんどのお客さまはココを目指して来店されているのでありましょう 12:00の5分前に滑り込むことができましたので、待つことなく6席が並ぶカウンターの一席をいただくことができましたがテーブル席は女性客を中心に埋められていました 6種のセットメニューとアラカルトでのカレーが14種が並ぶランチメニューから、好きなカレーを一品選ぶことができる「Aーランチ」をいただくこととし、スッキリとした辛さが好みであるカシミールカレーをお願いいたします 300фほどのタールには、提供前に彩りよく盛り付けたであろうみずみずしいキャベツの千切りサラダとカレー粉のスパイシーな風味とヨーグルトの甘みが効いたタンドリーチキン
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