更新日:2024年03月05日
とり皮で人気の【かわっこ】が大名にNEWOPEN!一皮入魂のとりかわをご賞味あれ
博多なら鳥皮も食べないとですよね。 観光インバウンドで、有名店は全て予約で一杯か、かなりの混雑の中、立ち飲みスペースを提供されているので、サクッと串焼きを頂けるありがたいお店です。 鶏皮串 タレ、塩 …
はじめからおわりまでお肉を存分に味わいたい方にお勧めのお店
こちらは、厳選された黒毛和牛や熟成肉を提供するカジュアルな肉居酒屋さん!店内は落ち着いた雰囲気で、オープンキッチンを囲むようにL字カウンター席にテーブル席とゆったりと食事を楽しむことができます。 メニューは、名物!ドライエイジング「Tボーンステーキ」に特選和牛「宮崎尾崎牛」に熊本北阿蘇「井俊介さんのあか牛」などをメインにワインに合うアラカルト類など様々な料理が揃っています。 中でも「尾崎牛/宮崎」は別格です!知る人ぞ知る「世界最高峰の和牛」として知られています!国内で尾崎牛が食せるレストランや購入できるお肉屋さんは数少ない!ただ直接「尾崎牧場/宮崎」のサイトで購入できるので気になる方は要チェックされるといいでしょう。 今回訪問したのは、ランチで幻の黒毛和牛「尾崎牛/牛骨ラーメン」がお披露目になったので、早速訪麺して食してきました。 頂いたのは「尾崎牛チャーシューメン」と「ミニ尾崎牛丼」です!先ずはスープから〜尾崎牛の美味しいコムたんスープ!尾崎牛の旨みたっぷりな脂が、表層を分厚く覆っているが〜決してひつこくない味わいは、流石の世界の尾崎牛です。
もちろん、お肉もジューシーで美味しかったです。お勧めのハラミステーキをいただきました。 入る時間が遅く、ゆっくり楽しめなかったので、次回は早い時期に伺いたいです。 若者いっぱいで活気もあり、慣れてない店員さんも誠意を感じる対応で、とても感じが良かったです。
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