更新日:2023年08月06日
【インド5つ星ホテル経験のシェフ】が数種類のスパイスを使用して本場の味を演出。
(2023.06.09) 何故だか、福岡にはインド料理店を超えるほどにスリランカカレーを提供するお店が多くあって、その注目度も高いようでありますが… 今日はインドカレーの人気店『106 サウスインディアン』を訪ねることにいたします 国体道路の南側、ドン・キホーテの裏手となる路地に建つビルの一階にお店はあるのですが… 人気ハンバーガー店の奥にあることから通りすがりでお店を視認することは難しく、ほとんどのお客さまはココを目指して来店されているのでありましょう 12:00の5分前に滑り込むことができましたので、待つことなく6席が並ぶカウンターの一席をいただくことができましたがテーブル席は女性客を中心に埋められていました 6種のセットメニューとアラカルトでのカレーが14種が並ぶランチメニューから、好きなカレーを一品選ぶことができる「Aーランチ」をいただくこととし、スッキリとした辛さが好みであるカシミールカレーをお願いいたします 300фほどのタールには、提供前に彩りよく盛り付けたであろうみずみずしいキャベツの千切りサラダとカレー粉のスパイシーな風味とヨーグルトの甘みが効いたタンドリーチキン
多種類贅沢スープで有名だがおかゆセットも人気、全てに野菜感満載の店
「スープストック」さんは東京での単身赴任時代に、打合せや地下鉄の乗継などのちょっとした合間に時短ランチでよくお世話になりましたが・・・ その頃から「バターチキンカレー」一択で慌ただしく食べる事が多く・・・ 私の中では「スープストック」=「バターチキンカレー」の思い出しかないのが本音・・・❗️ 改めてカレーだけでも数種類を発見・・・ ^_^ コレからは、カレーに留まらず"色々なスープ"にも"チャレンジ"です。 ご馳走さまでした❣️ "感謝"
お酒とイタリアンなどのご飯を気軽に味わうことができるダイニングバー
(2022.09.06) 路面に置かれたメニュー版が気になっていながらお邪魔できていなかったのですが… あるとき、その前でフライヤーを配っていた女性がとても感じ良かったこともあって、必ず近いうちにお邪魔しようと思いながらも数ヶ月が経ってしまっていたのであります それで今日 10:00前には暴風雨は治っていましたが、電車は計画運休となっていますし、それに伴う形で天神や博多の商業施設は開店を4~5時間繰り下げられていますので… この機にお邪魔させていただこうと、薬院六つ角交差点近くにある『ハンバーグ&チキン南蛮 MUGHETTO』を訪ねます 行列ができる人気珈琲店や八百屋の鉄人を名乗る青果店などが入るビルの2階にお店があるのですが、先のメニュー版以外には目立つ看板もなく… 不安ながらに開き戸を開けて店内へと入りますと、5卓12席とカウンター4席の小さなお店でありました いただいたお料理は… 当然、看板料理のふたつがコンビネーションになった「ハンバーグ&チキン南蛮」でありましょう ランチではスープとサラダが添えられるとのことで、トマト&ガーリックとごまドレッシングが用意されていまして
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