警固のけやき通りにあるオシャレ焼肉店が 気になったのでディナーで行ってきました。 店内はガラス張りのモダンなくつろぎ空間。 大衆的な２階と１階は熊本県産赤牛を筆頭に 本格的な焼肉が楽しめるようになってます。 １階でゆったり、トリビーからお肉を注文。 ◆厚切りタン（3,200円） ◆赤身塊ステーキ（3,800円） ◆てつやサラダ（880円） ◆てつやセット（3,800円） ・ツラミ、ヒレ、ランプ、イチボ ・センマイ、レバー、マルチョウ ◇生ビール ◇極レモンサワー ◇継ぎ足しおかわり×３ ◇角 樽スティック熟成 厚切りタンが素晴らしい肉質で驚きましたが じっくりと丁寧に焼き上げれば旨味が濃厚で 噛むほどにめっちゃ美味しいです！！！ てつやセットは、精肉４種とホルモン３種で それぞれ上質な部位が楽しめて絶品でした。 そして赤身塊ステーキは低温調理をしてから スタッフが目の前で丁寧に焼いてくれますが 柔らかく溢れる肉の旨味が楽しめて大満足。 極レモンサワーもスッキリ爽快に飲みやすく 継ぎ足しおかわりでお得にガンガン飲めるし 樽スティック熟成の角ハイボールも香ばしく 別格の味わいで楽しい時間が過ごせました。 スタッフの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。
