1日3組のみのお店！ 泊まってたホテルから片道1時間30分の予定が、高速降りたあたりの過酷な山道のおかげで、2時間越え（笑）自然災害の影響で、いたるところで工事、工事、工事… そんな山奥を突き進んでいくと、小さな村の丘の上にポツンと赤い屋根の一軒家が！ 助手席に乗っていただけの私が、疲労感を覚えるほどの山道でした _(:3 」∠)_ コース料理をお願いしていたので、つくないなや大皿に盛られた土佐ジローがドンッ！それを七輪でじっくり、時間をかけて焼いて食べる♡ 新鮮だからこそ食べれる白子、ハツ、鶏冠などなど、自然の味だけで、噛めば噛むほど美味しいお肉！ 他にも、付け合わせ、もものタタキ、土佐ジローの有精卵で作った親子丼、写真撮るの忘れましたが、土佐ジローの卵で食べるジロー鍋✨ 苦労してでも来る甲斐があります！(あくまで助手席の私) 「はたやま夢楽だより」もとっても面白くて、限界集落の活動、思い、おもてなしがたっぷり詰まった一冊！ 土佐ジローギフトも注文できるので、お家でも土佐ジローを楽しめます！が、この緑に囲まれた憩いの家で食べる事に絶大な価値があります(๑>◡<๑) 今回は店頭で売ってる土佐ジローアヒージョ缶と、土佐ジローレバーペースト、土佐ジローの卵で作ったアイスクリームをお持ち帰りしました♪ あぁ、また食べたい…❤️
