高知県須崎市の鍋焼きラーメンのお店 このお店が 須崎で一番古い喫茶店のようで(*^^*) お店の入り口には、 「昭和32年創業 昔懐かしいオムライス」 の看板 この日鍋焼きラーメン目当てでなければ これをオーダーしてたかも(^^) 店内を見渡すと、日テレのザ・鉄腕dashの ソーラーカー だん吉が立ち寄って 鍋焼きラーメンを食べて行ったんだとか(^^) 店名】みつや 住所】高知県須崎市新町２丁目２−１ 電話】0889-42-0440 定休日】月曜日 営業時間】 9時00分～15時00分 18時00分～22時00分 駐車場】有 ※お値段、営業時間などは訪問当時のもので 最新の情報と異なる場合があります。 ■鍋焼きラーメン[600円] 見た目はオーソドックスな憲章に忠実なタイプ 麺は、ちょっと柔らかめで ★薄いたけのこのしゃきしゃき感が心地よい(^^) 鶏肉は少しめで かまぼこが可愛らしいアクセント ★お店は喫茶店だからね(o^^o) 鍋焼きラーメン以外の メニューもいっぱいあるよ。 特に冒頭で書いた「昔懐かしいオムライス」が 気になるなぁ ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◯ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき） →◎ 4.器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋） →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◎ 6.たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト） →◯ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◎ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ #須崎鍋焼きラーメン019店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #喫茶店の鍋焼きラーメン #鍋焼きラーメンガイドマップNo22
