四万十・高知西部でご飯が楽しめる魚介・海鮮料理 オススメ20店

天然鰻のうな丼は売り切れで天ぷらのみ。 ・川海老の天ぷら ・天然鰻の天ぷら ・うな重 ・あゆの塩焼き 美味くないわけがない。 #高知 #四万十川 #天然鰻

刺身でも抜群に美味しいけど、タタキも最高！香ばしい風味がプラスされて、余分な脂も落ちていて、さっぱりした味わい。臭みは勿論ナッシングです！ 続いてウツボの唐揚げ。ゼラチン質が堪らないウツボの身ですが、味自体は白身で淡白。でも、揚げるコトでウツボの旨味とほのかに甘味がアップした感じでメチャ美味しい！ 塩味だけで十分の旨さ！最後に川エビの焼売をオーダー。何回も高知で川エビ食べてるのに、焼売はお初！こういった珍しい創作料理が食べれるのもこのお店の良い所〜！ 焼売は、川エビの香ばしさと甘さが堪能出来て、想像以上に川エビ！すり身と焼売の上に海老がトッピングされていて、四万十川を堪能出来ます。 ビール進みまくって、四万十の幸を堪能！そしてリーズナブル！やっぱ何食べてもハズレ無し。四万十最高です。 ●清水サバタタキ 910円 ●うつぼ唐揚げ 780円 ●川エビシューマイ 660円 ● 生中 550円 #四万十#中村#清水サバ#ウツボ#コスパ最高#サーフトリップ

サバの刺身なんてここでしか食べれないのでは？とにかく初が多すぎて感動の1日でした。 そしてここは、夜飲みながらリピしたいご飯屋さんですね。絶対またきます！ありがとうございました！ 美味しゅうございました^_^

大正市場内の「市場のめし屋 浜ちゃん」へ 名物 かつお丼 650円頂きました。白飯の上に新鮮なかつおの刺身、とろろ、ねぎ、大葉、紅生姜。特製の出汁醤油をかけて。美味い！美味すぎる！高知に来たら是非大正市場に寄ってください。超オススメです

雰囲気在る、海岸、其の昔、 『坂本龍馬』が活躍した、幕末の黎明期、土佐は、 身分制度が厳しい土地柄、 『桂浜』で、『月見の宴』をしてる者を、咎める無粋な“上士”は居ない位でした、(漫画『お〜い❗️龍馬』参照) 開放的な“太平洋”は変わらないですが… 『久礼』と言えば、『カツオ漁の街』として、 数々の“メディア”に取り上げられ、 『久礼大正町市場』は、グルメな食材で彩られてます(๑˃̵ᴗ˂̵) “市場”も素晴らしいですが、 やはり、海を見渡す丘の上の“ゆったり”感が、 『Liveで作る“鰹のタタキ”』を、じっくり見せて貰える感じがします❗️ 『ピッチフォーク』“ポイ”道具に… 銀光りする、皮付きの『鰹』、 皮目を下にして、見せる『赤身』は鮮度良好 藁を大量のセットして、点火❗️ 立ち登る“炎”が、『鰹』の脂と併さって… 大炎上(´⊙ω⊙`)‼️ そして、直ぐの“鎮火”… まるで、サーカスの様(笑い) “タタキ”が厨房に移動して、 豪快にカットして、玉葱、大葉、“スライス”大蒜 を薬味に盛り付け(^o^) 出来立ては、未だ“温い”(๑˃̵ᴗ˂̵) 『戻り鰹』で“脂”の乗った赤身… マグロ

丼物、定食どちらも取り揃えていて、定食の場合は刺身、タタキの単品と「ごはんセット」を頼むかたち。 今回は丼物にしてみたのだが、燃料代や色々と高くつくこのご時世の中でお値段ほどほどな感じ。 海鮮丼なんぞ、自分のイメージでは安くて1500円くらいからで高いものになると3000〜4000円当たり前みたいな。 頼んだのはタタキと刺し身が両方味わえる「食べ比べ丼(950円)」。 なんかすごく？安心できる価格だと思う。 店のウリ？として生カツオをタタキにしているらしく、「ゴシ(何匹かに一匹の割合？である「身が柔らかすぎる、やたらと臭う」)」のあるカツオに関しては提供していないと思われるので、この時期の鰹の旨さと新鮮さは感じられた。 (余談だが、冷凍モノの鰹はゴシがあろうがなかろうがそのまま冷凍して出荷するため、スーパーとかでそういうものを買って食べた人が「鰹なんか美味しくない」と言うのじゃないかと邪推) この大正市場、本当に小さな市場で「市場」と名のつく場所ではお馴染みの、同じ高知のひろめ市場と比べると申し訳なる位の規模。

③生のカツオの刺身もメニューにあります！ ぜひぜひ、皆さんもいくなら藁焼き体験予約してぜひいってみて！

土佐清水市の オシ食材といえば 清水サバ こちらは 清水サバの丼が食べられる 足摺黒潮市場さんです この日の前後は 台風の影響で 漁が行われていなくて 残念ながら 目当ての清水サバは 欠品で残念 今回は おまかせ丼をいただきました カツオ ブリ サワラ イカ がたっぷりとのった丼は 専用の甘めのタレで いただきます 甘いタレも 珍しいですね 副菜のカツオ？のフレークや わさびを後半投入して味変しつつ 美味しくいただきました やはり 海鮮メインのメニューなので 晴れた日に清水サバ食べに またうかがいたいですね

命が欲しけりゃ縄船に乗るな… 土佐の気候風土が育んだ命知らずの漁師達 海の至宝、ミナミマグロを追い 南氷洋の荒波に挑む！ 四国の愛媛県宿毛市にある 『居酒屋いごっそ』さんを訪問♬ こちらの大将は 約30年間マグロ漁船に乗り鮪だけを見続けた方 確かなその目と独自のルートで 新鮮でどこでも手に入らない素材を生かし 『居酒屋いごっそ』を始められたそうです！！ おやじ プロフィール 昭和29年2月26日生 ＜性分> 一度決めたらとことんやりぬく、仁義なき男 頑固一徹、一本筋の通った、土佐のいごっそう！ が、しかしその反面、心を許した相手には、 義理の限りを尽くす、まさに、海の男である （いごっそのHPより抜粋） なかなか 予約の取れない人気店ですが 17時開店から 18時30分までならいいよ！ …っとオッケーを頂き 開店とともに入店することが出来ました*\(^o^)/* その後、予約なしで 何組かやって来たけど全て断られていました！ ここで食べられてるって “奇跡”なんだわ！…っと、めちゃ！

ご飯やん 超ミニサイズのご飯がのってる 仏さんにお供えするようなサイズのご飯が 最初から付いてるみたい(⌒-⌒; ) まあ、量が少ないから全然大丈夫だけどね(^^) ★いろいろとお食事もいただけるお店 定食メニューもいくつかあって ・大海老天丼 ・たたき定食 なんかもあるんよね。 ■須崎鍋焼きラーメンの定義 1.スープは、親鳥の鶏がら醤油ベース →◎ 2.麺は、細麺ストレートで少し硬め →◯ 3.具は、親鳥の肉・ねぎ・生卵・ちくわ（すまき） →◯〔竹輪はちょっと見つけられんかった） 4.器は、土鍋（ホーロー、鉄鍋） →◎ 5.スープが沸騰した状態で提供 →◎ 6.たくわん（古漬けで酸味のあるものがベスト） →◎ 7.全てに「おもてなしの心」を込める →◎ http://susakishikankou.com/store/nabeyaki_ra-men/ #須崎鍋焼きラーメン007店舗目 #高知県 #須崎市 #高知県須崎市 #須崎鍋焼きラーメン #ご当地ラーメン #B級グルメ #須崎市観光協会ホームページ #須崎市ランチ #鍋焼きラーメンガイドマップNo3

2人は覚えてるけど後の2人はあの人かな… 刺身を注文して美味しいけん刺身をおかわりしたらしい。 1時間位いたらしい(＞＜) ごちそうさま(ToT)

新鮮なサザエや蛤、鮑、そして伊勢海老を焼いて頂き満足しました。

四万十川の屋形船でお弁当。 ツアーの一環ですが、四万十川ゆかりの食材を多数使った小洒落たお弁当。ロケーションマジックもあって、美味しさ倍増。

同級生４人で忘年会(^^) 旨い魚を食べたいので隣の清水市に清水サバを食べに！ マスターが１日寝かせた鯖と締めたてのビリビリ鯖、ネイリなどを用意してくれた。 寝かせたのはモッチリと甘く、締めたてはグリグリの…

新鮮な鰹、鯛をチョイスし会計後、300円のご飯味噌汁セットを購入し着座。少し待っていると丁寧に切り盛り付けられたお刺身が登場、総額1360円で豪華で美味しいお刺身定食を堪能しました！ #新鮮なお造り #土佐久礼 #土佐の一本釣り #目でも楽しめる料理 #人生には飲食店がいる

良質な海水を”海深部“から”汲み上げ“ ”濃縮“し、 空気中の”不純物“や”雨水“が混じら無い様に ”結晶ハウス“(ビニールの室内型)で、風通しで開閉窓を設置、”濃縮海水“を入れた”箱“をズラリと並べ、後は、自然エネルギーを当て続ける、 ”結晶“をバランス良くする”攪拌(かくはん)“ 風の通し方を細に行い、製塩❗️ 全国で約30箇所しか無い小規模な製塩方法です、 『高知県』旧佐賀町、現在『黒潮町』は、 海岸沿い❗️ 平坦な広大な地❗️ 温暖な気候❗️ 雨季と乾季が比較的ハッキリしてる❗️ 乾くに適した風が吹く❗️ の自然要件を満たしてます(๑˃̵ᴗ˂̵) 其の『“完全”天日塩』を程々に混ぜたソフトクリームが、 地元の特産品を売る、此方の『道の駅』で頂けます(≧∀≦) 『北海道』や、他の良質な“牛乳”を使った、 『ソフトクリーム』とは、一味違います、 『”完全“天日塩』の甘さが、元から在る”甘さ“とは一味違う”甘さ“❗️ 最初は”塩気“を感じますが… 段々と、ダブルの甘さが口の中でクッキリして来ます(^o^) 此の『道の駅』では 『”完全“天日塩』を使った『鰹のタタキ』 『塩タタキ丼』

カツオを満喫(*´ 艸｀) 昨夜は本場のカツオのタタキを存分に楽しみましたが翌日のお昼ご飯はカツオのお刺身(///∇///)ゞ お昼ご飯にはかなり遅い15時頃だったので周辺のお食事処は昼間の営業終了(T^T) 半ば諦め気分で道の駅へ… (失礼しました┏○ﾍﾟｺｯ) ん？カツオのお刺身は未だ食べて無いねって事で 土佐丼？を注文です。 周りのお客さんは土佐丼？と鍋焼きラーメンの 二極化という感じでした。 土佐丼が5分程で着丼です。 先ず綺麗な赤色をしたカツオに感激です！ 本鮪の赤身？と思うような綺麗な色です。 ニンニクスライスを載せて(｡・н・｡)ﾊﾟｸｯ しっかりねっとりした美味しいカツオです(*'∀')b しかも大きな切り身が沢山敷き詰められているので高知県に来た！感を満喫出来ます。 見た目、タレの味、何れもご飯がススム君 あっという間完食でした(*´∀`)ﾉ 道の駅でこのレベルが食べられる事に びっくりしましたd( ᵔᵒᵔ )b #カツオ #高知県 #ランチ

四国旅行7日目で、私と息子の好物であるうなぎを求め、四万十市を訪れました。天然うなぎはもちろん旨かったのですが、この店発祥のアオサの天ぷら最高でした旬ゴリも旨かったなぁ大将はじめ店員の方々の気さくな人…

鰹のたたきとごり丼が気になり、鰻は気持ちだけ。丼ものは食べていて力が湧いてくる。暑い日だったので余計に感じるかも。たたきもうなぎも、ごり丼もとても美味しかった。 #高知 #四万十 #中村 #四万十料理 #郷土料理 #魚介料理 #海鮮料理 #居酒屋