一の谷やかた

口コミ(3)

• • 和食
  • イタリアン
  • フレンチ

  1000投稿 chika I

  • 吉野川源流の水に浸した湯豆腐
  • 秘境の囲炉裏端
  • にこ淵の近く

  高知➰➰☮️Mちゃんと四国の旅⑫2日目☮️ 四国最高峰石鎚山系の山寒風山のお膝元。 そんな秘境めいた場所に佇む館は屋根つきの立派な門、橋を通り風情溢れる庭を眺めながらたどり着きます。 夜は松明がたかれいっそう神秘的でしょうね。❤️ 都会の喧騒を忘れて吉野川源流の水に浸した湯豆腐を庭を愛でながらのんびりいただくことにしましよ❤️ みかちゃんの投稿などからこちらが気に入ってもらえるかなとセレクトしました。 なんせこのあたりあんまり店もないし(^_^;)(^_^;) どの店を選ぶかで大きくコースも変更しなくては行けないほど、店がないんです(^_^;)(^_^;) こちらは軍鶏鍋と湯豆腐しかメニューがないのですが、みかちゃんは最初軍鶏鍋を希望していたけど、過去に私が軍鶏鍋を食べたとき火が入るのにすごく時間がかかったから今回は湯豆腐コースにしてもらいました。 まだまだいかないといけないところがたくさんあるからーね(^_^;)(^_^;) ✡️湯豆腐コース ■前菜 ▶️竹胡麻豆腐 竹の器にいれられた胡麻豆腐はねっとりもちっとしてとてもまろやか( ＾∀＾) ▶️合鴨燻製 ▶️えのきと豆苗のお浸し ■焼き物 ▶️あまごの塩焼き 骨までたべられるように焼くってどうやるのかしら？といつもおもってますけど、たまに骨までたべられるというおみせがあります。 普通のは食べられません(^_^;)(^_^;) アマゴもみかちゃんに食べてもらいたかった一品です。 ■変わり鉢 ▶️田楽2種 大根と厚揚げ この味噌をご飯につけて食べると最高だとみかちゃんははしゃいでました。 ■鍋 ▶️湯豆腐 囲炉裏にくべられた鉄鍋が雰囲気ありますねー( ＾∀＾)( ＾∀＾)♪Ю―(^▽^o) ♪❤️❤️ 吉野川源流に浸して作る豆腐はとてもキメが細かく滑らかな舌触りです。❤️ 欲を言えば私はポン酢が好きなのでタレはポン酢がよかったなぁ(^_^;)(^_^;) ■揚げ物 ▶️天麩羅 椎茸 ズッキーニ なす シメジ アスパラ さくっとあがった天麩羅最高だわ❤️ ■ご飯 ▶️１５穀米 自然を感じながらいただくご飯は最高ですね。 紅葉の季節も最高なのでまた訪れたい場所です。 こちらみかちゃんにごちそうになってしまいました。 どうもありがとうございました。m(__)mm(__)m さてここからひろめ市場なので、私の”Mちゃんと四国の旅”はかっぽう寿を残して終了となります。 みかちゃんは多分まだまだだと思うので楽しみにしてますよぉ( ＾∀＾)( ＾∀＾) 後半のお写真は➰➰ ▶️にこ淵 こちら今年3度目ですが、一番きれいにとれたとおもいます❤️ なおこちら片道道路から5分程度ですが、勾配はかなりきついので、靴だけはちゃんとしやつはいていっていった方が無難ですよ(^_^;)(^_^;) みかちゃんは山歩き慣れてるので、安心してつれていけましたけど、なれてない方はわりと帰りの登りで息切れするかもー(^_^;)(^_^;) #吉野川源流の水に浸した湯豆腐 #秘境の囲炉裏端 #にこ淵の近く

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  500投稿 HIROKO☆P

  高知から愛媛西条へ向かう途中たまたま立ち寄ったこちらのお店。 山と川、自然に囲まれた隠れ家的なお店です✨✨ 何のお店か知らず入店(笑)… メニューは 軍鶏すきコース 1人前 3500円 湯豆腐コース 1人前 2800円 その他 単品料理が少し… どうやらコースがメインのようでした。 全席？囲炉裏になっていて、いい感じです(^^) お昼だったので湯豆腐コースを注文。 ☆前菜 ・竹胡麻豆腐・合鴨燻製・季節のお浸し ☆焼物 あまご塩焼き ☆変り鉢 田楽二種 ☆揚げ物 山菜天婦羅5種 ☆御飯 変わり飯 ☆香の物 季節の物 前菜の胡麻豆腐はもっちりと 合鴨燻製は香ばしく、お浸しは薄味でちょうどいいお味です あまごも香ばしく焼かれていて、小骨まで食べられます 田楽はこんにゃくと大根で、こんにゃくプリプリで大根は優しいお味です 山菜の天婦羅は写真を撮り忘れましたが、 エリンギ・わさび菜・干し柿・こんにゃく… あと一つは…(((^^;)忘れました(笑) 御飯と香の物も写真撮り忘れです(^-^; メインの湯豆腐は吉野川の源流に浸し 毎日手作りするそうで、 きめが細かく、甘くてとても美味しかったです✨✨ 紅葉の季節は予約がなかなか取れない 人気のお店のようです♪ 石鎚山系が近くまだ少し寒かったですが、 囲炉裏と湯豆腐で暖まりました✨✨ たまたまでしたが、素敵なお店に巡りあえて ヨカッタです(*≧∀≦*)

• • 和食
  • イタリアン
  • フレンチ

  1000投稿 chika I

  • 囲炉裏を囲んで
  • 坂本龍馬も愛した軍鶏
  • 軍鶏スキ
  • 紅葉の美しい日本庭園

  高知➰➰真っ赤に染まる日本庭園を眺めながら、古いお屋敷のような店内で囲炉裏を囲んで坂本龍馬も愛した軍鶏スキを‼️ 雰囲気抜群で心も体も満たされるぅ➰➰➰➰❤️❤️❤️ こちらのお店は四国最長のトンネル「寒風山トンネル」のすぐそばに位置し標高はわりと高いところにあるため11月の頭が紅葉のベストシーズンです。( ＾∀＾) また吉野川の源流の付近に位置し、すぐ近くには全国屈指の透明度を誇る清流・仁淀川が流れる、そんな豊かな自然に囲まれた囲炉裏茶屋です。 お店についたときは回りにはすごい人がいて、あー予約しておいて良かったーとホッとしたのですが、 実は実は殆どの人達がこの館の庭園を見に来た人達でした。(^_^;)(^_^;) お店のなかはわりとすいてましたー(^_^;)(^_^;) メニューは2種類。湯豆腐と軍鶏スキコースです。 湯豆腐コースではアメゴの塩焼きが食べられますが、軍鶏にしました。( ＾∀＾)( ＾∀＾) なお車のため飲み物は特に頼まずお茶とお水です。 ✳️軍鶏スキコース (画像は3人前です) 前菜 ▶️竹ゴマ豆腐 お店手作り濃厚でねっとりしておいしいです。❤️ ▶️軍鶏肝生姜煮 すこしホロ苦くて大人の味 ▶️❓の和え物 説明あったけどわすれてしまいました。(^_^;)なんか珍しい野菜でした。(^_^;) すき焼 ▶️軍鶏 負けんがやき寒太郎と呼ばれる軍鶏だそうです。 ▶️白菜、椎茸、シメジ、ネギ、大根 、豆腐、コンニャク 割下にそれぞれ軍鶏野菜を投入して、卵にからめていただきます。❤️ 軍鶏もーーもーープリプリッの歯応えで歯応えで抜群。甘い辛い割下が絶妙で。そのまま食べてもおいしいです。❤️❤️❤️⤴️⤴️⤴️⤴️ 卵を絡めるとさらにーーまろやかーーーに❤️❤️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️ キノコ類はスーパーの私がいつも買ってるキノコとは全然違ってシャキシャキ‼️‼️ コンニャクもすごく弾力があって食べごたえすごいっ‼️‼️ 豆腐も自家製で固めのドシンとしたお味。 大根はすき焼にいれるのは初めてでしたけども以外といけました(^^)(^^) ▶️〆はうどんすきでーm(__)m やっぱり〆はうどんすき❤️❤️❤️ 軍鶏出汁のしっかり出たスープしみしみのうどんが最高‼️‼️‼️‼️⤴️⤴️❤️❤️❤️です。(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 火をつけたころから、煮え具合やら、具材をいれたりやらで、写真は後半ございません。m(__)mm(__)m＼(◎o◎)／＼(◎o◎)／ 火が入るのにやや時間がかかるので、2時間ぐらいゆっくり食べてました( ＾∀＾)( ＾∀＾) やはり甘辛めのすき焼が最高‼️‼️ 日本酒があればなぁーー(;´д｀)(;´д｀)(;´д｀) ハンドルキーパーは私じゃないけども、飲みたいのはお互い様だから私も我慢よね(;´д｀)(;´д｀) 普段ならこのあとはトレッキングですけども、 この日は(^_^;)(^_^;)紅葉ドライブをして帰りました(^_^;)(^_^;) このお店はひろこさんの投稿をかなり以前に拝見していつかいきたいと思っていたところでした。 紅葉の時期に絶対行きたいなーと(^^) 素敵なお店のご紹介ありがとうございました。 ほんとうに素敵なお店なのでお近くによられた際は是非m(__)mm(__)m #坂本龍馬も愛した軍鶏 #軍鶏スキ #囲炉裏を囲んで #紅葉の美しい日本庭園