愛媛のすし・魚料理 深夜営業 オススメ12店

＜伊予ものがたり　その４＞ この道30年以上の技が冴える松山市の絶品江戸前鮨、寿司 すみもと ！ 「銀座寿司 幸本店」出身の住本さんは、中学を卒業してからこの世界の門を叩き、わたしの大好きな心斎橋「鮨 樋口」の樋口さんの先輩に当たるお方です。 松山に戻り、20年以上。最初、江戸前がなかなか受け入れられず、今のスタイルを突き通し、現在に至るとのことでした。 料理はおつまみから始まり、お寿司へという一般的な流れであるが、すべてにおいて卓越した技を堪能することができる。 また、大将のうんちくを聞きながら食する寿司は、美味さ倍増し、口腹舌頂へと誘ってくれる。 今回 ・先付け　 　穴子肝煮　 ・太刀魚の焼南蛮　全高５指強 ・お造り 　鹿児島　枕崎　かつお造り 　２日間熟成したあこう、ひらめ、鰆 ・焼物 　マナガツオ　西京焼き　大根おろし、山葵茎の醤油漬け、べったら漬け　添え ・カツオのたたき ・愛媛　からすみ お寿司 ・３日間熟成したアオリイカ（もいか）胡麻のせ　イカの甘みに胡麻がアクセントになり、ステキです。 ・キスの昆布〆 ・和歌山　勝浦260Kgマグロ　赤身のづけ　あーーーーもっと食べたい。 ・和歌山　勝浦260Kgマグロ　カマ寄りの大トロ　上品な味わいで脂っぽくなく、悶絶しました。 ・和歌山　勝浦260Kgマグロ　中トロ　沢庵　二郎海苔巻き　この海苔は感動もの。間違いなく食した歴代No.1。 ・宮城　閇上　赤貝　臭みはなく、口中で磯の香りが拡がり宮城までトリップしそう。 ・瀬戸内海　中島　赤ウニ、二郎海苔　ウニは甘く、二郎海苔の美味さを格段に上げている。 ・今治　穴子　焼身の香ばしさと煮詰めのフュージョンがたまらない。 ・椎茸　幸寿司の伝統。心斎橋 木村健介でもお馴染。 ・卵（白身魚） お酒 ・ビール２本 ・石鎚　純米吟醸　１合 ・一刀両断　大吟醸　１合 ・真彩　純米吟醸　１合 ・有優　純米大吟醸　２合 愛媛一の絶品寿司ならココ！　是非！！

夜の松山でなに食べようと迷ったので、rettyで検索し、びんび家別館へ 今回何にするか迷ったため春の宴会ぽっきりプラン(食事＋飲み放題＋消費税 4000円) のコースを選択。 お通しから始まり、刺身、煮物、かき揚げ、寿司、デザートと出てきましたが最高でした。 寿司のネタとか大きめにのってますし、味も申し分なく美味しいです。 コース以外にアジ頼もうか迷ったのですが、お腹いっぱいぎみだったので、ウニ一貫(コースとは別会計)追加で頼んで会計。 あのコース内容で１人4000円はすごく良いですね～♪ 松山で夜飲むところに迷ったらここに行けば外れはないと思います♪ #GW2016

はーいお土産に買ってきた 愛媛のみかんです！ みかんは色々あるけれど 愛媛のみかんは日本一‼️ 農家の愛を噛みしめろ‼️ 皮は捨てずにお風呂に入れて温まれば ポカポカらしいです みかんみかんみかん とってもジュースなみかんでした 皮が薄く別格で甘味が強く 糖度が脳にガツンときましたw

愛媛県松山市。 大街道外れにある海鮮料理店。 個人経営のような店の雰囲気好きです。 魚メニューの充実っぷりがすごいです。 魚種が多い上に食べ方も選べます。 塩焼き、刺身、煮付けなんでもありです。 こーいう色々魚を楽しめる店いいですよね。 #愛媛県 #海鮮

【創業42年、松山二番町の歴史を知るお寿司屋さんで握りを楽しむ♬】今日は松山ナイト。どこかお寿司屋さんはないかと調べてたどり着いたのが北斎。創業42年の老舗お寿司やさんです。店内には常連さんと就職が決まりお祝いしている若者がいて活気あり！ まずはお通しの小海老唐揚げと瓶ビールでスタート。 おつまみのお寿司はひらめ、たい、うに、とろたくを。 さっぱり系の白身魚、濃厚な甘味のうに、そして安定のとろたくと味を堪能♬ お酒は常連さんから瓶ビールを奢っていただきました！ 最後は茶碗蒸しであったまりお会計♬ 気さくな大将とお話しながら楽しめるお寿司。二番町の歴史についても少し教えていただきました！ありがとうございました♪ ごちそうさまでした♬ #寿司職人が握る #アットホームな店内 #老舗のお寿司

ネタ3倍！美味しさ3倍‼が謳い文句のお寿司屋さん☆ そういうのって不安要素にしかならないけど、いい意味で裏切られて美味しかった(o^^o) しかも中とろ祭りが開催されていて、中とろ商品は全て半額‼ 中とろ、さんま、太刀魚、ボタン海老、イカ、赤貝、穴子、玉子、中とろ炙り、ウニ、鉄火巻き、それに生ビール…連れも同じくらい食べて、2人で¥6.600くらい。 素晴らしい☆ お店の方も感じ良かったし、なにより遅くまで開いていることも素晴らしい☆

松山市は大街道にある海鮮とお好み焼き（？！）を主に扱う居酒屋…、鉄板焼きのお店か。 他の方のレビューを見ると、その昔はお好み焼きを主にするお店だったらしいのだが、多角化したのだろう。 中に入るとカウンター席とのれんで半個室状に仕立て上げられたテーブル席があり、今回はテーブル席に。 メニューを見ると刺身から始まっての一品料理が妙に豊富。 店のウリの一つでもあるお好み焼きもあるので、色々と食べたい人や何人かで訪れるにはぴったりの店かも。 因みに…お好み焼きだが、たまたまだったのか妙に粉が重かった。もったりしてる。 ちょっと食が進むような食感のものではなかった。 残念。　#旅ごはん

19:00まではドリンク半額。 とにかくリーズナブル。カウンターは目の前で寿司を握ってくれる。 約1時間半、適当に飲んで1人2000円は安い(#^.^#)

【愛媛 松山市 大街道】 お寿司屋さんにしてはリーズナブル価格で、存分に旨い握りとつまみを味わえる松山の人気店、初来店。 L字カウンターとお座敷がある店内は満員！週末は事前予約が必須。カウンターにて、まずはつまみから… 　＊カニ味噌つまみ 900円 　＊新さんま焼き　　　　　1,000円 　＊生サバ刺身　　　　　　1,400円 　＊ホタテアスパラバター 1,200円 　＊琥珀あいご（薄造り） 1,500円 カウンターでは元気な大将がいろいろ説明してくれます。当店はあいごの有名店らしく、あいごをオススメされました…今回初食…なかなかのクセ強な魚ですね。 生サバ刺身…ぷりぷり歯応え、臭みを全く感じないピカピカの新鮮もの。最近のサバ刺しでは1番旨かった！ 　＊特上にぎり寿司（8個） 3,600円 特上にぎり8貫…はまち、あいご、本マグロ、金目鯛、かずのこ、いくら、ウニ、穴子。やはり本マグロが1番だったかな。他のにぎりも十分に旨い♪ 松山で気軽にお寿司を食べたい時には当店はバランスが取れていていいと思います。ご馳走さまでした！！

先日四国、愛媛へ行った時の投稿です。 今まで食べた中で１番美味しい鰹のタタキを食べました。 オーダーしたら店の前で藁焼きして作ってくれます。 出てくる料理はどれも美味しい！ 地元の茄子や鶏肉を使った料理はオススメ。 締めのおにぎりと味噌汁。 味噌汁の出汁が凄く美味しい。 味噌は福岡、地元のニビシと聞いたらなんだかとても親近感が持てました。 愛媛に行ったらまた行きたい店です。 #愛媛グルメ #西条グルメ #鰹のタタキ

和食のお店です。 小さな居酒屋さんですが、お魚がおいしいと評判になってます。 普段は大丈夫ですが、たまに予約と常連客でカウンターもいっぱいで入れない時も…。 冬は忘年会や新年会で利用してみるといいかも…。 予約で鍋にすると、お鍋がこれでもかっていうくらいの魚介の山‼️ おすすめです。 一品ものもなかなかですよ。おすすめのお刺身から煮付けまで美味しいです。 お魚が売りだけど、意外に人気なのが唐揚げと骨付きソーセージ╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ ! 是非、食べてもらいたい‼️ 実は、魚より肉が好きなので笑笑 飲み会の締めに稲庭うどんを食べてみるだけによるのも良いですよ‼️ 何故に愛媛で稲庭うどんかはよくわかりませんが笑笑 ビルの一階にあるんで、ちょっと中に入っててわかりにくいのが玉にきず(^_^*) やっと写真を追加しました。でも、また忘れかけていて、思い出した時に撮った３枚です笑笑 #魚が安くて美味い店 #唐揚げ #稲庭うどん #愛媛の夜 #締め #骨つきソーセージ #松山市 #鍋 #海鮮 #魚がうまい #タクシーおすすめ

美味い寿司屋。コースの鴨鍋は最高。