【困ったらココ】愛媛で鉄火丼が楽しめる人気店6選

松山➰➰ 蔦の絡まる建物にひっそりと入り口のある和食割烹の名店。こだわりの出汁と瀬戸内の新鮮素材を使った一品は食べログでも定評があります。 ✳️ビール 昼間でしたが、自転車でいって喉乾いたから飲んじゃいました。❤️ ✳️点心 点心という中華のほうが馴染みが深いかもですけど、まあ小さなお皿で出す料理の総称として、中華以外のお店でも使われるようですね。 その名の通り沢山の小鉢を集めた目にも華やかなランチです。 メニューは2週間ごとに入れ替わるようなので、季節ごとにいくのもよいかもです。 メニューなお魚と野菜中心でお上品な味付けになってます。 ▶️白身魚フライ ▶️サバ味噌煮 ▶️さわら焼き霜 ▶️もずく酢 ▶️水菜炊き合わせ ▶️数の子松前漬け ▶️ふろふき大根 ▶️ご飯(おかわり自由) ▶️赤だし ▶️アイスクリーム おかずが沢山で大満足(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) 今度は夜いってみたいなぁー #松山和食の名店 #点心ランチ

しまなみ海道の大三島にある大漁さんへ行ってきました^ - ^ まずは向かいの神社でお参り 40分待ちでやっと入店 ウニいくら丼と海鮮丼！を早速注文 ご飯は酢飯でさっぱりとしてウニとイクラのコラボが美味しかった〜 海鮮丼の鯛は旨みと弾力があり最高でした^o^ マグロとサーモンはあまりおすすめ出来なかったのが少し残念

誕生日の前夜祭はここにしました。 久々のふる田。 やはりボリューミーで大満足でした！ 天ぷら盛り合わせも美味しかった！

愛媛県松山市保免のお蕎麦屋さん 前回、見逃していたメニューを 食べなくちゃ！ とやって来ましたよ。 外観はお蕎麦屋さんぽくないですが 店内は和の空間のお店に またまた来てしまいました。 店名】井上のそば屋 住所】愛媛県松山市保免中２丁目１０−１５ 電話】089-989-9192 定休日】月曜日 営業時間】11時00分～15時00分 　　　　　17時00分～21時00分 駐車場】11台 ■井上のかまあげそば[780円] うどんの釜上げはあるけど そばの釜上げはあまりお目にかからない メニュー 見た目は至ってシンプル 茹でたてのそばがお湯に浸かって やってきます。 これも、うどんみたいに タライにすれば良いのにね(⌒▽⌒) そしたら、なんとなく premium感が増すのになぁ！ ただ、つけ汁に入れる薬味は豊富で ・きつね ・錦糸 ・のり ・かつお節 ・みょうが ・白ネギ ・カイワレ がたっぷり！と小鉢に入って つけ汁を入れるそば猪口が 付いてくるけど ちょっと小さめなので このたっぷりの薬味をちょこちょこと 移しながら食べなきゃいけないのは なんか面倒くさい(^◇^;)と 薬味の入った小鉢に そばつゆを入れて食べることに(^^) お店の方！ごめんなさい(･･;) この方が時短の食べ方(//∇//) でも、最初は、そばつゆにつけずに そのまま、そばをいただきます。 あったかお蕎麦を 蕎麦湯と共に口に含むと 美味しいお蕎麦の香りが鼻に抜けて たまら〜ん\( ˆoˆ ) 美味しいお蕎麦と蕎麦湯だからこその 味わいに納得です。 少しだけ、何もつけずにいただいた後、 薬味いっぱいの そばつゆにくぐらせていただきました。 この薬味の量！半端ない！ どんなに贅沢に使っても お蕎麦がなくなるまでちゃんとあります。 これもありがたいサービスだね。 ■六助の塩でにぎるおにぎり[220円] 意外と大きかったおにぎり(･･;) ２個付いて、ふっくら握ったおにぎりは 温かくて、ムシャムシャ これ！結構お腹がふくれる(^◇^;) ■天然えび天丼セット[1,250円] ◯かけそば ◯天然えび天丼 ◯茶碗蒸し 大きなえび天が２尾のっかってきて なんとも豪華(⌒▽⌒) と思ったら、1尾目のえびが 尻尾が切れてて良くなかったので もう1尾サービスでつけてくれてました(^^) ぷりぷり天然えびの天ぷらと 卵とじが美味しいどんぶり ■ちらし寿司セット[1,030円] ◯かけそば ＋みょうがトッピング[130円] ◯ちらし寿司 ◯野菜天 みょうが蕎麦が気になって オーダーしようとしたけど 冷たいお蕎麦だったので それは諦めた(⌒-⌒; ) すると、店員さんが かけそばにみょうがをトッピングできますよ！ のお言葉にヾ(๑╹◡╹)ﾉ"それにのった！ みょうがの香りと歯応えが楽しいお蕎麦に なって、これありだね(o^^o) 野菜天は カボチャと、これヤマイモかなぁ サクサク感が美味しい天ぷら それと舞茸天 ちらし寿司は 薬味がいっぱいのっていて なんか具沢山のちらし寿司 ￣Y^Y^Y^Y^Y^YY^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ 釜上げそばをいただいた後は 蕎麦湯が提供されます。 でもね、釜上げそばのどんぶりのお湯も 蕎麦湯なんよね(⌒-⌒; ) これはなくても良いんやないかな(^_-) めちゃ濃厚な蕎麦湯が出てきたら それはありやけど、どう見ても おんなじやった(*^▽^*) まあ、美味しいからOKなんやけど！ #愛媛県 #松山市 #保免 #そば #釜上げそば

【オススメニュー：瀬戸内の海鮮料理】今治帰省編 鮮度抜群のお刺身、海鮮丼、50種類以上のおかずを提供する鮮魚店が営むセルフ食堂！ 《今治でとれとれの新鮮な山海の恵みのメニューが勢揃い！！》 愛媛県今治市の幹線道路である国道196号線沿いにある、鮮魚を中心にしたセルフサービスのごはん屋さん。大型駐車場を完備し、近くには直売所を中心とした複合施設『さいさいきて屋』と同様に地元のファミリー層に絶大な人気を誇る和食処の食堂です。 運営しているのが株式会社 矢野鮮魚という日本三大急潮が渦巻く来島海峡から毎日獲れたての身の締まった鮮魚を扱っている会社とあって、漁港から直接調達した鮮魚を中心にした刺身、煮付け、焼き物等、鮮魚店ならではの魚料理が人気です。 また、今治の地元めしの「焼豚玉子飯」や「せんざんき」など豚、鶏、牛肉料理、朝採れの野菜料理など、地元の方々の日常食も提供しているため、お昼時は次から次にマイカーに相乗りした家族が訪れます。 店内の席もきれいで広々としていて、カウンター席からテーブル席、小上がりまでおひとり様から家族連れまで受け入れてくれます。 《パック売りの刺身！！》 瀬戸内名物の真鯛、はまち、まぐろ、カンパチ、さわらと新鮮な分厚い刺身が4切れが242円（税込）！！でパック売りされているので、どの刺身を食べようかと迷ってしまうほど。しかも身が引き締まっているのはもちろん、臭みも一切なく「ザ・刺身」が堪能できるとあって、次から次と追加してはお客さんが長方形の赤いお盆に並べていきます。 刺身と揚げ物や一品と自分の好きなものが選べてコスパも良いとなれば、子どもから大人まで人気なのも頷けます。この日は嫁さんの法事で日帰りで帰省した11月の日曜日だったにも関わらず、新鮮な魚介類は普通の日と変わらず提供。弾丸ドライブで行った甲斐がありました（笑）。今治に来たならよってみて！！ 《オススメニュー》 ・焼き豚玉子飯：660円 今治の絶品ご当地グルメ。スライスした焼豚に半熟の2個の目玉焼きに、焼豚の煮汁をベースにした甘辛いしょうゆたれと胡椒が効いた人気メニュー。焼豚も柔らかく刺身とともにペロッといただきました。 #オススメニュー：瀬戸内の海鮮料理 #今治の人気食堂 #鮮魚を中心にしたセルフサービスのごはん屋さん #大型駐車場を完備 #来島海峡から毎日獲れたて魚介を提供 #焼豚玉子飯 #せんざんき #朝採れの野菜料理 #パック売りの刺身 #今治に来たならよってみて #絶品ご当地グルメ

『芋たき』　味将：愛媛県四国中央市 http://blog.livedoor.jp/sakenosakana_com/archives/35196009.html 先日、四国中央市でとあるイベントがあり、その打ち上げとして『味将』さんへ行くことに。 地元の方がセッティングしてくれて、外観はお寿司屋さんです。 中は完全にお寿司屋ですが、お目当ては愛媛名物の「芋たき」です。本日は会費制（￥4,000）の飲み放題でした。 まずはビールで乾杯です。 お寿司屋さんなので、このようなものが......。飲み放題コースなのに、このような”にぎり”があるなんて！！お店の方に感謝です（笑） 珍しいシャコのにぎりをいただきました。酢飯は好みの味でした！シャコも美味しかったです。 こちらは”ざんき”！？所謂、こちらの”唐揚げ”ですが.....地元の人は違う！（苦笑）って言います。食べてみましたが.......やはり唐揚げでした（爆）でも美味い！！ そして、今回のメインの”芋たき”です！！愛媛県下で広く食されてる伝統料理で、鍋に入れる具材は、里芋を中心に地域ごとの名産品を使用するのが特徴らしいです。こちらで言う”寄せ鍋”ですが.....地元の人は違う！（苦笑）って言います（爆） でも美味いです！豆腐でなく厚揚げって言うのもいいですね。 出汁、里芋共に美味しくいただきました。是非、愛媛に行かれた際は一度食べるのをおススメします！