更新日：2025年08月05日
鯛めし発祥の地、愛媛県、宇和島市。
四国旅行3日目の宿は道後温泉 ホテルのの周りを散策見つけた 鯛めし ご飯おかわり無料のありがたいサービス 金毘羅さんの足の疲れは道後温泉で
瀬戸内の旬を満喫できる新鮮魚介とお酒が楽しめる和食店
愛媛県松山市。 大街道外れにある海鮮料理店。 個人経営のような店の雰囲気好きです。 魚メニューの充実っぷりがすごいです。 魚種が多い上に食べ方も選べます。 塩焼き、刺身、煮付けなんでもありです。 こーいう色々魚を楽しめる店いいですよね。 #愛媛県 #海鮮
一つひとつ丁寧に土鍋で炊き上げた愛媛の郷土料理「鯛めし」
道後温泉駅から徒歩わずか1分。 愛媛名物の鯛めし専門店。 今回は看板メニューの松山鯛めし膳を注文。 愛媛の誇る瀬戸内海や宇和海で水揚げされた新鮮な鯛を使い、その骨から丁寧に取った出汁で炊き上げていて、鯛の旨味が口いっぱいに広がり、上品でまろやかな出汁がご飯一粒一粒に鯛の自然な甘みや食感を感じて、美味しいです！ 薬味やお漬物、味噌汁などの付け合わせもあるので、最後まで飽きずに楽しめます。 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
地元の味を堪能できる宇和島のじゃこてん＆鯛めしスポット
愛媛 宇和島の旅。じゃこてん食べ歩きと鯛めしを食べたくて、時間が無い中滑り込み。14時半の滑り込みでも結構お客さんが残っておられる繁盛ぶり。 鯛めしの鯛は二種類あって、レモンを養殖で染みこました（たぶん）数切れと普通の数切れ。もう少しボリュームが欲しいねえ。ご存知、宇和島の鯛めしは豪華版卵かけご飯みたいなものですが、卵なしで紫蘇と一緒に漬け丼みたいに食べても美味い。じゃこてんはやっぱり揚げたてがうまい。タイムリーな話ですが、秋田県知事がじゃこてんを貧乏くさいとアホな発言をしたために、秋田県民よりお詫びの発注が相次ぎ、小売が急上昇したとか。夫婦仲良く楽しんでいただきました。
瀬戸内の魚や愛媛の野菜と伊予牛、季節の食材特選素材を使った創作和料理が楽しめる店
松山➰➰ 確かな目利きで旬の和食を味わえる、創作料理のお店。久しぶりにお誘いいただき訪れました。 看板メニューはウニの炊き込みご飯です❤️❤️ たしかに訪れたのは一年ほど前の冬同じような時期だったのか？メニューは刷新というより、基本は同じでちよっとしたアレンジがあるようなイメージでした。 こちらのお店は松山の割烹、和食では2段階目ぐらいの料金になり、比較的リーズナブルに楽しめます。 ⚜️drink ✡️ビール ✡️石鎚 ✡️賀儀屋 ⚜️food ✡️お任せコース ■先付 ▶️鯛と蒸し物 からすみのせ このおみせといえば、カラスミは御約束☆⌒（＊＾∇゜）v❤️❤️ ■先付2 ▶️虎ふぐ煮こごり ▶️ウニの茶わん蒸し この先付けは日本酒にあうんだわー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️ ■椀物 ▶️蒸し穴子のくず餡 穴子ちゃんを撮影したかったけど、わすれたー トローりくずあんがたまんなーーーい(*≧∀≦*) ■向付 ▶️イサキ、サワラ、鯛、ヒラメ コリコリ❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■焼物 ▶️さわら西京焼き 西京味噌が魚の旨味をぐーっと引き出しますよねー ☆⌒（＊＾∇゜）v ■肉 ▶️伊予牛ローストビーフ うーん。すごく柔らかくておいしい。ワインも合いそう❤️ ■箸休め ▶️ごま豆腐 イクラのせ ねっとりしておーいしーーい❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ■止椀 ▶️ブリと大根の水菜のお澄まし かなりボリュームのあるお澄ましです。 ❤️❤️ ■ご飯 ▶️鯛とウニの炊き込みご飯 ここの名物ウニの炊き込みご飯❤️❤️❤️(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) きゃーめっちゃウにと鯛が染みていておいしいよぉーー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*)❤️❤️❤️❤️ 季節によりウニとイクラなどにもかわります。 ■デザート ▶️紫芋のアイスクリーム この竹の器に入ってでで来るのがお約束☆⌒（＊＾∇゜）v あーおいしい❤️❤️幸せ❤️ いつきても安定のおいしさで比較的リーズナブルなので人にも薦めやすいおみせです(=^ェ^=)(=^ェ^=) #看板はウニの炊き込みご飯 #創作和食の名店
絶景と味が自慢のモーニングカフェ
ちょっと遅めのモーニング しまなみ海道を渡ったところで 綺麗な景色を見ながら モーニングいただきました
若い人に大人気、一人～団体まで気軽に入れる美味しい居酒屋さん
つじ丸に来る時はなんでか、調子悪い時…(泣)お惣菜買いに行くつもりがそれよりは食べに行ことなり、２回目の来店(^^; つきだしが厚揚げに、つじ丸サラダに、豆腐チーズグラタン明太子味に、メンチカツに竹輪の磯辺揚げ。つきだしの厚揚げが外カリカリ中フワフワで美味しかった(^^)つじ丸サラダも柚子ドレッシングでボリューム満点。豆腐チーズグラタンは予想してたのは違うけど、美味しかった。メンチカツはめちゃくちゃ美味しかった。外カリカリ、中はジューシーで。竹輪の磯辺揚げはこれで190円!!わさびマヨ付き。焼酎キープしてて、ウーロン茶割をして、3880円!!申し訳ございません(^^;次行く時はよけ食べる人連れて行こ(^^;今日も美味しかったぁ
【ご宴会ご予約承り中】個室居酒屋なら【わん】で！歓送迎会にも◎
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伊予西条に京の町屋をイメージした店内で和食を堪能できるお店
ひさしぶりです。ここは全個室。 和室ですが、掘りなので足は楽です。 飲み物はおかわり自由で、店員さんが何度でも持ってきてくれます。カプチーノ、抹茶ラテなどもあり、食後そのままゆっくりと… 鍋の味は、たまに変わり、本日は味噌でした。ゆっくりと懐石を楽しむのはなかなか、時間が取れない日々の、ほんとに休心です。 写真のは１２００円です。 予約しないとなかなか入れません #懐石
【休業中 1/27再開予定】
愛媛にはこーいう地場居酒屋チェーンがあるんですね。 割りとメニューはしっかりしておりお値段もお手頃。 今回は おでん6種盛り 梅水晶 海鮮盛り 注文。 全体的に味濃いめですかね。 酒のつまみには丁度いいと思います。 一番重要な海鮮盛り写真撮り忘れました、、 #愛媛県 #居酒屋
おこぜづくしコースに自信あり！
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