愛媛のフランス料理 ワインが飲める オススメ12店

愛媛➰➰週末トラベラー②2022.3 松山の南宇和島にある私のお気に入りにフレンチレストラン。 宇和島までは松山から約100キロほどあるので、お酒を飲むとなると泊まらないと行くことができませんが、そのために泊まっても行きたくなるお店❤️ わらびをとってから宇和島駅近くのホテルにチェックイン(*^ω^)ﾉ駅からは歩いて4～5分ほどの距離。 シェフと奥さまの二人で切り盛りしてるのに、プリフィクスでそれぞれ好きなものを食べられるのがここのすごいところ。シェアしたら色々たべられて本当に楽しめます❤️❤️❤️ ⚜️drink ✡️ビール 邪道ですが(^_^;)喉が乾いて(^_^;) ✡️スパークリングワイン ✡️ブルゴーニュ赤ボトル ピノ・ノワール ふくよかですけどあっさりしていてよいね❤️❤️ ⚜️food ✡️予算別コース ◼️アミューズ ⏺️カツオのコンフィ ◼️前菜 プリフィクス ⏺️人参のムースと生ウニ オマール海老のコンソメゼリー ウニが甘くて贅沢❤️焦がしバターのような濃厚な風味の人参のムースは全く人参の味はせずまろやかな舌触り❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ⏺️アボガトとズワイガニのトマトファルシー ヴァニラ風味のオレンジソース (お連れ) トマトとアボガトが爽やか❤️ ◼️お魚料理 こちらは選べません ⏺️アマダイのポワレ エシャロットのビネグレットソース すこし酸味のあるビネグレットソースとすこしクセのあるエシャロットがアマダイとめっちゃあうーー❤️❤️❤️❤️ ◼️お肉料理 ⏺️蝦夷鹿のロースト ポワヴィラドソース 蝦夷鹿ってほぼ上質な牛肉ですよねー 脂少なくて本当においしいー❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ⏺️シャラン産ビュルゴー家の窒息鴨のロースト (お連れ) シャラン鴨はひと味絶対ちがう‼️ そこら辺にででくる鴨とは断然ちがいます。 ❤️❤️❤️❤️❤️鴨とは思えない❤️❤️ ◼️デザート ⏺️ガドーショコラロワイヤル ピスタチオアイスクリーム チョコとピスタチオあいますねー❤️ 赤ワインにあわせてもよい❤️ ⏺️栗のパートフィーロ包み シナモンアイスクリーム(お連れ) 栗のパイ包みパイがサクサク幸せ❤️❤️❤️ ◼️ティー ⏺️コーヒー ⏺️クッキーとライムのチョコレートガケ ライムの砂糖漬けにチョコレートあいますねー ❤️❤️❤️❤️❤️ あーいつも多彩で幸せを感じるフレンチコースをありがとうございます。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ シェフもすこしお歳になって、プリフィクスはしんどいそうです(^_^;)(^_^;) 次は固定のお任せになっちゃうかな？(((^_^;)(((^_^;) #宇和島の絶品フレンチ #プリフィクス

松山市駅前 人気のビストロ レトロなビルの階上から ながめる 夜の電車通 クリスマスのイルミネーション 綺麗だろうなあと 今回は 軽めの食事で 利用させていただきました サラダに キッシュ サトイモのグラタン アルザス地方の郷土料理という ピザ風の焼き物 軽くつまめて アルザスのワインと あいますね 時間があれば 肉料理と ワインをがっつり 楽しみたいお店です

英国調でステキなホテルでした☆ 今回の旅は和食続きとなるのでフレンチでもと初めて1泊2食付きでお伺いしました。 リーズナブルだった事もあってか、期待以上のコース内容と美味しさでした☆ ワイン蔵があり、1,000種類のワインをストックされているそう。 せっかくなので、愛媛の赤ワインをお部屋でいただきました。 （開栓いただき、グラスと共にお部屋へ持ってきてくださいました。） ディナー ・地鶏玉子のコクチェ フィユタージュ ・自家製ノルウェーサーモンのマリネ 　　クレープ巻きとキャビア添え ・ボルシュチュ ビートと野菜 ビーフのスープ 　サワークリーム添え ・カサゴのポワレ魚介のクネール 　　　　　　　　バジリコの香りソース ・お口直しのソルベ ・牛フィレ肉のステーキ　 ボルドレーズのソースと根野菜の付け合せ ・パティシエ特製デザート ・コーヒー ・パン #愛媛県 #道後温泉 #オールドイングランド山の手ホテル #フレンチ #勤続25年 #蜜を避けた旅

open時に行って以来の来店。 リニューアルopenしたとのことで行ってみました‼ 久しぶりなのでコースにしました。 ¥6,000 前日予約 スープ 前菜盛り合わせ 温前菜 魚料理 肉料理 デザート 味、盛り付けも良くて 久しぶりに行ったら大好きになりました♡ 量はちょうど良かったです。 ランチのフルコースもあるそうで また伺いたいと思います。 2018.4月に訪問 コースが+500ずつ高くなってました。 スープは別途注文 予約なしの¥5,500コース

5人で訪問 地元の食材を使った とても美味しいコース スパーリングスタート、白、赤 アミューズ いも豚のリエットを詰めたグジェール 前菜① 松山長なす(焼きなす)のバヴァロワ、コンソメジュレ 前菜② 小田産パプリカのムース、小田産トマトのクーリ 前菜③ 松山産鱧のピカタ、プティサラダ 魚料理 中島産天然鯛のワイン蒸し、白ワインソース 肉料理 ハンガリー産鴨胸肉のロティ デザート ぶどうの赤ワインジュレ、ヨーグルトのソルベ 食後のお飲み物 エスプレッソ 小菓子 自家製パン 地元の食材を使った丁寧なお料理を楽しませていただきました。 ごちそうさまでした。 2024年9月 訪問 #松山 #隠れ家レストラン　#フレンチ

《松山市駅》ダンディなフレンチ出身店主がワンオペで提供するこだわりの隠れ家的洋食屋 食べログ『3.74』 『洋食WEST百名店2025』 【訪問】易しい 伊予鉄道「松山市駅」停留所から徒歩2分 【行列】予約可※要予約 日曜12:30予約入店、本日予約で満席 【注文】口頭 ○ハンバーグ 和風￥1,500 (サラダ･スープ･ライス付き) ■ハンバーグ■ ・染み出る肉汁にふわふわで肉々しい、ハンバーグ自体もしっかりした味わい、酸味と甘みの和風ソースも抜群 (付け合わせ) ブロッコリー、レンコン、人参、カレー風味のジャガイモ ■サラダ■ ・キュウリ、人参、サニーレタス、大根にイタリアンドレッシング ■スープ■ ・玉ねぎ、人参、キャベツ、ソーセージのポトフ ■ライス■ ・程よいかたさにふっくらご飯を小盛りで注文 (卓上調味料) なし 【店内】11席 カウンター3席、テーブル8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #愛媛県 #愛媛グルメ #松山 #洋食屋Shii #洋食 #ハンバーグ和風 #ポトフ #ハンバーグランチ #百名店 #愛媛洋食 #松山グルメ

久しぶりにディナーで訪問♡ ブログで大体のメニューを把握した上で 本日のオススメメニューから お目当ての牡蠣グラタンと牛バラ肉のシチュー　 前菜はワガママ言って盛り合わせにしてもらいました‼ コスパも味も良くて 最高のディナーになりました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ デザートのチョコレートケーキは フォンダンショコラみたいでした✩✩✩ 駅からも近いので ちょっと早めの18時過ぎから行って 終電で帰るのもありかなと思っちゃいました（笑） 次回は絶対鴨食べます（笑）

新築祝いのお返しに炭焼きビストロ楽さんへ行ってきました 兄貴の同級生、自分からしたら一個上の先輩がしてるお店です とりあえず何食べても美味かった

日替ランチ メイン・サラダ・パンまたはライス 特製和牛ビーフカレー セット 和牛ビーフカレー・サラダ・自家製ピクルス 生パスタランチ 生パスタ・サラダ 日替ランチコース オードブル・スープ・メイン・デザート・コーヒー・パンまたはライス 今回はランチコースにプラス¥500でパスタを追加し¥2,300のコースをいただきました‼︎ いろいろ行った中で私のお気に入りのお店です♡

隠れ家フレンチの名店。 ランチ、ディナー共に何度か伺っていますが、素材の良さを最大限に活かした繊細なお料理に毎回感動させられます。 写真は4,960円の『黒毛和牛フルコースランチ』。 白、赤のグラスワインを頂きましたが、こちらも大変美味でした。

２年ぶりに西条出張でディナーで来ました。 生ビール、生ハムとイチゴ、バルメジャーノレッジャーノチーズのサラダ、オニオングラタンスープ、燻製ポテトサラダ、自家製ベーコンとキャベツのカレーキッシュ、スズキのポワレ　ビネガーソース、デザートにピスタチオアイスとコーヒーを食しました。 いずれも美味しい 生ハムのサラダは生ハムとイチゴがマッチしてドレッシングとあう美味しさ、オニオングラタンスープはオニオンがトロトロに煮てありオニオンの甘さが美味しいです。スズキのポワレはソースと絡めて美味しいです。 デザートのピスタチオアイスも素敵な甘さで大満足でした。

とても手の込んだ綺麗で写真映え美味しい料理が続々と出てきて感動ものでした！リピートぜひ！近くの方には本当におすすめですよ！