愛媛の居酒屋・バー クリスマスディナー オススメ20店

松山出張2軒目 宿の近く、本町4丁目駅の近くにある居酒屋 表には「焼き鳥」となってはいるが、何でもある 刺身、焼き魚、天ぷら、フライ、焼肉、ホルモン、酒肴、もちろん焼き鳥も しかも、ひもかわうどんとかキーマカレーとか、いったい何屋なのか で、お酒もやたらと充実していて、ドリンクメニュー見てたら20ページもある オマケに安い 先程網元でビールは飲んできたので、ココは冷たーい日本酒で オススメの地酒で夏のお酒だという、石鎚 緑ラベル スッキリしてうまい アテには金目鯛の干物と自家製じゃこ天 じゃこ天は注文が入ってから揚げてくれるのでアチアチが食べられる 厚みが1.5cmくらいで食べ応えはあるのだけど、個人的な好みではもう少し薄い方が好き 金目鯛の干物も皮目に脂たっぷりで日本酒に良く合う 〆はカツオの中落ち丼 カツオのすき身がたっぷりで、わさび醤油で食べたのだけど、カツオにしっかり味が付いていたので醤油はいらなかったなぁ、ちょっと辛くなってしまった 色々目移りしてしまう程メニューが豊富でしっかりとうまい 少々辺鄙なところにあるけれど、人気なのも頷ける 良かった

【愛媛 松山市二番町】 中世欧州をイメージした店内は非現実的な異空間… 現世を忘れ物想いに浸るもよし、雰囲気を楽しみ旨い酒を嗜むもよし。人気の理由がわかります、初来店。 メニュー表はオリジナリティに溢れており、スタンダードなもの、風変わりでよくわからないもの等様々。 今回はパイナップルを使ったカクテルを注文… パイナップルグラスで提供…おー、お洒落で嬉しい♪ バーテンダーさんがすごく感じがよく、美味しいカクテルが更に美味く感じます。 また必ず再訪します、ご馳走さまでした！！

いろいろいただきました。 春の味覚をたくさん味わえました。 おひたしや苦めのふきのとうは味付けが最高の仕事をしていました。 卵の甘み感じるポテサラ、香ばしいサワラの西京焼きも絶品です。 また来ます！

寒いし、何年かぶりに鶏団子鍋たべようかなと忘年会に利用してみた。 昔と少し変わってたけど普通に美味しかった。

ホテルバイキングの朝食です。 今まで色々なホテルの朝食を頂きましたがダントツNo.1でした。 宇和島鯛めしと炊き込みの鯛めしどちらも楽しむことが出来ました。 じゃこ天やしらすなどここだけで愛媛ごはんが楽しめながら美味しく頂きました。 #朝食バイキング

2025.3.26 ランチは、油屋❗️ 名代　とんくりまぶし注文❗️ コレは美味しい❣️ 絶妙でびっくり

骨付き唐揚げ定食頼みました！ ちょっと値段が高いのですが、カリカリの衣にジューシーな鶏肉！ 最高です！ ただ骨がやっぱり邪魔ですね。食べにくかったです。でも、この骨のおかげで旨みが出ているわけですから致し方なしですね笑笑 #松山 #愛媛

たまたま泊まったホテルの近くにあったので、飛び込みで入店！ 刺身盛お一人さま用　種類もボリュームもあり、魚はぷりぷりで美味しかった！ 白子ポン酢も良い！ 骨つき鶏もなかなかよかった

地元のものから他所のものまで、海の物、山の物何でも揃っている居酒屋さん。よく使っています。今回、イカ刺しがめちゃうまでした。

松山➰➰お連れセレクトのお店でのみました。 店内は半個室で、食器、酒器などにこだわりがあるらしく、自分で焼いて作ってるとか？集めているとか？で個性的なお皿が素敵でした。 ⚜️drink ✡️ビール ✡️賀儀屋 ✡️石鎚 ✡️一刀両断 ✡️栄光 とりあえず1合ずつ頼んでシェア。のみくらべしようとお猪口な並ぶー(笑) ⚜️food ✡️おとおし お通しになぜか握りがぁ？ ✡️牛のタタキ ✡️鶏の唐揚げ ここの名物らしい、量が多いけどかりっとして中はジューシーでおいしいです。 ✡️刺身盛り合わせ ▶️ハマチ、鯛、カツオ、イカ ✡️サーモンのクリームパスタ よってなかったけどお写真は全体的にぼけてしまいすみませんm(__)mm(__)mm(__)m このあとはbarへゴー☆⌒（＊＾∇゜）v #食器がお洒落 #唐揚げがおいしいよ‼️

愛媛県松山市役所近くにある人気和食店。お昼も予約でいっぱい！！ 3種類くらいあるランチセットからチョイスできます。 ●イカと鱈の天ぷらランチ950 ●鳥つみれ唐揚げランチ950 白米か雑穀米を選べます。 身体に優しそうなランチ。 #愛媛県 #松山 #和食 #野菜 #人気店

ブアイソウ！ 鳥刺し三種盛りは絶品です そして。親鶏のたたきはたまらんやつです！ そしてホッピー(＞＜) むっちゃおいしかったです^_^

松山駅から少し歩いた〈上半〉さんに同僚と伺いました。 カウンター席で瀬戸内の美味しい料理の調理が見られるのは楽しいですね 先ずはおすすめ三品セット 刺身、じゃこ天、小松菜煮浸しで、お刺身は脂が乗っていてコリコリ、じゃこ天も厚めでふっくら、煮浸しの出汁も堪りません 即、愛媛県の三種飲み比べへ、これも色々飲めて助かります。 お勧めから鯛の塩辛、鯛の皮焼きを追加 塩辛は、鯛の刺身とあえられ、旨味と塩加減が丁度よく、呑むのが加速してしまいます。皮焼きも香ばしくパリパリ食感が呑助にはまたたびの様です。 楽しいひと時を過ごし、一人3000円弱はお値打ちものです。 #松山駅 #地元食材 #手作りの料理 #リーズナブルな価格設定 #お一人様OK #カウンター席あり

今治到着、自転車組み立ててから晩ご飯=3=3=3 GW中で開いてるかな〜と出かけたら開いてた☆彡 18時50分位に着いて、中に入るともうお客さんで賑わってる。まだお座敷は開いてたけど、予約のお客さんでいっぱいだったようで、私達の後から来たお客さんはもう満席で〜と断られてたw(°o°)w カウンターとテーブル席とお座敷があり、奥のお座敷に案内される☆彡 とりあえずは生ビール(大/800円)で乾杯〜( ^ ^ )/□ 付きだしは枝豆♪ 刺身の盛合せ(1800円〜3800円)はイカ、タコ、ホタテ、タイ、カンパチ、鯵の盛合せ☆彡 どれも新鮮でぷりっぷり、美味しい〜(^^♪ 貝柱のバター焼き(1300円)は貝柱が大きくて旨〜☆彡 せんざんき(600円)は鶏肉の骨なし鶏のから揚げでこれもジューシィ！ 生ビールの後は焼酎に。焼酎の種類は多くて、黒糖焼酎の喜界島と奄美(ロック/各600円)☆彡 黒糖焼酎って飲みやすくて割と好き(^^♪ 黒糖焼酎 珊瑚(ロック/600円)や栗焼酎 姫囃子(500円)も飲みやすくて美味しい！ えび入りレンコンはさみ揚げ(650円)はえびのすり身が挟んであって熱々レンコン揚げにほんわりえびの風味♪ なごやふぐの唐揚げ(1600円〜)は柔らかい白身でほっくりしてる☆彡 アスパラ肉巻き(400円)もお酒がススムね♪ スペシャル納豆(800円)は海鮮納豆で新鮮な海鮮が色々入っててなかなかイケる☆彡 ミノの唐揚げ(800円)はくにゃくにゃ食感でほんのり甘くて旨〜♪ 〆に焼きおにぎり(2個/400円)、表面はこんがり香ばしくて、醤油の風味も良い！ 沢山飲んで食べて9200円/人かな☆彡 メニューの値段と壁やホワイトボードのメニューの値段が若干違うのだけど、特に海鮮は時価なのかなぁと思う。全体的に安くはないけどお値段だけのことはあって美味しかった〜(*^.^*)

本日は四国松山で居酒屋メシ じゃこ天や刺身盛り、鮪メンチカツなどを頂く 値段は普通で量は少なく感じる 美味しく頂きました

広々とした店内。駐車場も広々。 送迎バスもあるみたいです。 メニューは豊富でテイクアウト膳などあり。

松山➰➰2023.1 ボトルやシェーカー、グラスなどを巧みに操るフレアーバーテンダーさんのいるダイニングバー。 カクテルもお料理も充実しています。 一次会でこちらに伺いました。3次会まであります。m(_ _)m ⚜️drink ✡️紅マドンナカクテル 紅マドンナは愛媛の誇る高級みかんです。 時期は冬になります。カクテルもすこしお高めになりますね。 ✡️赤ワイン ✡️白ワイン ⚜️food ✡️コンソメスープ ダイニングバーってスープのお通し多くない？www ✡️ブッラータチーズのカプレーゼ。 ナイフをいれるとチュルン、フレッシュモッツァレラです。トマトもフレッシュ❤️ ✡️ほうれん草とイカの炒め物 すこしたべちゃいました。 ✡️短角牛の鉄板焼 お肉おいしいよね❤️やはり肉❤️ ✡️カラスミのパスタ カラスミをすりおろしてパスタにかけますwww カラスミの塩気がすごくよい塩梅なんですよねー そういえばここフレアーバーテンダーさんが有名と聞いてきたのに、私は二度目だけど開催されてるみたことないですねーwww #フレアーバーテンダーのいるダイニングバー

居酒屋というカテゴリーで唯一ミシュランの★を獲得した松山の名店。 多分松山で一番玄人好み、食通推しの店かもしれない。 店内は重厚でも華美でもなくどちらか言うと簡素、高級食材を多用などの派手さもない。 しかしひとつひとつ厳選された素材を丁寧な仕事で旨いものに仕立てあげる。 いわば、旨いものだけしか、ものさしがない。 しかもそれが分かりやすい高級食材でもない。 味がわかる人には評判のお店だが、わからない人にはただの高いお店になるのかも。 “ねーねー今度馳走屋 河の いこう。“ “君はどうかな？わかるかな？でも食通の方は絶対ここを推すんだよねー(笑) (笑) ここが松山一だって。(笑)(笑) “それは前から聞いてるけどさあ そんなこと言ってあなたに分かるわけ？ グルメな先生方の受け売りじゃない(笑)“ “さー？(^^;そうかもね。(^^;(笑)“ 因みにここのメニューはその日にボードにかかれた物のみ。金額はかかれてない。その日に吟味された食材を使って提供する。お酒もメニューはない。 ワインや日本酒は大まかな好み(銘柄)をいえば、用意してくれるが、品揃えは不明。日本酒はけっこうありそうだった(^^) この日は日本酒の愛媛の地酒系は売り切れていた。 お酒も料理も料金不明にてもし行くならコースのほうが無難かもー(^^; コースは10000円と15000円 お任せコースで予約。 席はカウンターは人気で満席、個室も満席、普通の座敷の端にとおされる。 壁紙がやや剥げてるのが気になる。(^^;(^^; たしかに店内の内観や雰囲気はガヤガヤしてない居酒屋風(@_@;)(@_@;)高級感はない(^^; 店側の接客女将の態度もキッパリしている。やはり大将が一人で切り盛りしているので ”お時間はかかります。 お時間のないかたには、お料理はお出しできません。”と(^^) オーダー 飲み物 ✳️ビール ✳️グラスワイン 白 ちなみにグラスワインの値段を聞いてみたが、一杯900円とのことだった。お酒はまあ普通の値段らしい。 ✳️日本酒 愛媛以外のどこかの大吟醸 食べ物 大将のお任せコース ✳️馳走やプレート 大将がその日仕込んだおかずを少しづつ提供する目にも華やかな一皿 ・看板メニューのナガスクジラのベーコン 歯ごたえがあってほんのりスモークチップの香り、これは絶品です。 ・枝豆 味が濃い(@_@;)(@_@;) ・タコのやわらか煮 やわらかーい。（＾◇＾）うまーい（＾◇＾） ・モロヘイヤのお浸し ・看板メニューのポテトサラダ スライスした玉ねぎが入っていてじゃがいもの甘味を引き立てます。 ・にし貝 ・虎はぜ南蛮漬け ✳️枝豆とイカの春巻 一口サイズで揚げたてホクホク ✳️ハモ湯引き この季節の定番かなー。 ✳️タコ刺 ほんのり味がついてるからそのまま ✳️アワビとウニのおすまし。 ちょっとすりながし風でウニは半生で。アワビもやわらかくて火の通し加減が絶妙なり。 ✳️じゅんさい これはたしかに違う。すごく歯ごたえがあって味が濃くて太い。でもすごーいちいさなカップ)(ToT)(ToT)も、もう一カップ食べたいのですが。((^^; ✳️まながつお西京焼き とても肉厚でたべごたえあり。これも絶品かな.（＾◇＾） ✳️海鮮ごはん。 マグロやカンパチをちょっと漬け風にした海鮮ごはん。ウニも甘い。おいちい。もっと食べたい(T_T) ちいさーな可愛いお椀これが丼だったらなー(T_T)(T_T) あれ❓❓締め❓❓ お椀(^^;(^^; ✳️しじみ汁 しじみがすごく大きくて、出汁がしっかり。 たしかにふつうのしじみとは違うのかも。 ✳️すもものコンポート 終わり ん？お仕舞い？(^^; 画像だとわかりづらいかもですが、けっこう１つ１つのお皿は小さく少な目です。 食事メインのかただと、お腹はいっぱいにならないかも。 料理は総じて満足だけど、食べ足りないと感じるのはつまらない。つまらないということ自体が私はここを理解できない側の人間ということかも(^^; 店を出るとき 大将がお見送り。まだ若いからこれからどんどん進化していくのだろうか？ “お食事たりましたか？“ “海鮮ご飯大盛りで食べたかったです。(笑)“ “じゃあ次いらっしゃるときは大盛りにしますよー(笑)“ ”(笑)是非ーm(__)mごちそうさまでした。” 全国の食通の皆さん、松山にお越しの際は是非味わってみてください。 ➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰ #食通さんの多くが松山一と推す名店 #居酒屋カテで唯一のミシュラン★獲得 #厳選素材にこだわった高級居酒屋 #松山の居酒屋にしてはお値段は高い

今夜の夕飯は、道後で炉(⁠^⁠^⁠) 飛び込みで入れてラッキー! どれも美味しかったですが、特に鯛の塩カマが美味しかった！ あと、森伊蔵も(笑) 贅沢な夕飯でした、ごちそうさまでした!

松山➰➰ 夜景の綺麗なテラスもあるダイニングバーでランチ❤️ ランチ始めましたの看板につられてー(笑) ✡️パスタランチ ▶️サラダ ▶️スープ ▶️エビと大葉のペペロンチーノ シンプルですけど海老がプリプリ(*≧∀≦*) ▶️アイスコーヒー おかわり自由がうれしいですぅー(*≧∀≦*)(*≧∀≦*) ✡️レアチーズケーキ この？丸いカラフルなものは？なに？ときいたら ホッハピングボバという、海草状の膜にジュースをいれたデコレーションスイーツなんだって。 食べるもプチッとはじける感じー☆⌒（＊＾∇゜） v #ホッピングボバ #ダニングバーのランチ