
久しぶりに、またまた来ました
昭和水産トロール市\( ˆoˆ )/
愛媛県八幡浜市
道の駅 みなっとのお隣にあるお店で、
新鮮な魚のお料理がいただけるので、
お気に入りのお店です。
去年もこの時期に訪問して
アンコウの唐揚げをいただいたので
そろそろあるかなぁ(^ ^)
また、食べたいなあ(^_^)☆
のぞいてみました。
平日から人気のお店で
訪問したこの日は
平日の午後1時
もう既に選択肢は無く
日替わりのランチのみ(T_T)
今日の日替わりは
■ニベフライの定食(1,000円)
ニベとは、スズキの仲間の魚で
大きいものでは1メートルを超えるお魚
ニベの旬は夏らしく今からが旬の魚だね
癖のない白身で
高級蒲鉾の材料として代表的な魚なんだとか。
かまぼこなど練り製品の町 八幡浜ならでは
のお魚ですね。
新鮮な物は鯛の代用として用いられるほど
上品な味をしていて淡白な白身が特徴
あまりお魚屋さんの店頭には
並んだところを見たことないな!と
思ったら、あんまり水揚げがないので
出回らないらしいね。
大きなサイズのフライが
3個、箸で持ち上げると
重くて、箸がプルプル
震えてしまうほど(・・;).
フライ以外に
大きなエビが入ったお味噌と
この付近では美味しくて有名な
三間米のごはん
それに副菜に
小アジの南蛮漬け
ひじきが付いてきて
もう、お腹いっぱい(^ ^)
次は、12時より前に来なきゃ!
#愛媛県
#八幡浜
#道の駅
#道の駅みなっと
#みなっと
#昭和水産
#ニベ
#海幸丸
#あんこうカレー
#ヤリイカカレー
#高級蒲鉾の材料