更新日：2023年04月10日
四国では珍しい関東風の鰻重が楽しめる松山の鰻屋
関東風うなぎ でもしっかりとした歯ごたえも 楽しめます うないち定食竹を いただきました うな重上に、 うざく、肝吸い、香の物 のセット。 うざくかついているのが うれしいです！ 限定で ダメもとで頼んだ肝焼きも 幸運にも最後の一本を いただけました！ 弾力あって やはり 日本酒が飲みたくなりますね うなぎに合うという 日本酒のセレクトも 楽しみです。 まずは 骨せんべいをビールで！ そして うざくと きも焼きで お酒を飲んでいるところに うな重到着です。 タレは あまからずからからずで ちょうど美味しく しまった身のうなぎは しっかりとした弾力も感じながらも 柔らかく 美味しいです ご飯は柔らかめで ほどよい感じです 卓上の追加のタレは からめですね。 女将さんの 作り出す アットホームな雰囲気 また帰って来たくなるお店です。
松山市駅側の まだできて それほどたたない 鰻のお店です 開店前に 通ると 香ばしい香り これは期待できる香りです ついつい 開店を待って うかがいました メニューは シンプル お重と 蒲焼、白焼のみですね 今回は 一匹使用の 松を注文です。 一息つきつつ しばらく待つと 銀色のお重が到着。 そっと開けてみると いい香りです 一口齧ると 皮めの香ばしさと ねっとり感 そして みのふっくら感が 少し甘めのタレによくあっています。 何より しっとり感が格別で クセになる感じですね そして硬めのご飯も 美味しく 文句なしです 肝吸は 焼いた肝を使われていました しっかり出汁の 美味しいお吸い物です これは 今度は白焼きを頼んでみたいですね
ｗｗｗ ✡️鰻弁当 冷めてもおいしい小椋の鰻ちゃん。♥️ 身はふんわり柔らかく甘こってりめのタレもよいですね。 ビールちゃんと一緒にいただきましたー(^_^) お弁当は一人2個買ってきてくれたので次の日はお櫃まぶしみたいにしてサラサラたべました。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ はー暑くて夏バテ気味だわー #和食の小椋グループ #匂いに引き寄せられてしまいます。
昨日のテレビ見て、銀天街のうなぎ屋さんへ 一座さんてとこです 特上で6630円しました デカさが中国産並みです あっさりなタレ、パリパリ気味な皮、普通に美味しかったです 開店して最初に入ったんですが、提供…
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