更新日：2023年01月09日
愛媛のうなぎ有名店
しかし、 肝心の鰻は、ふわふわで臭みもなく、薄味、後から鰻のタレを割と多めにかけても美味しく食べれました。牛重も薄味で上品な味付け。しかし、一方で、若者向けではない味付け、ここまで薄いのであれば、山葵等、味にアクセントをもたらす何かが欲しい感じがする。単調で、最後は飽きてしまう。木にしてちょうど良い感じ。 店の雰囲気は大変よく、店先で焼いている店員さんは爽やかで、店内の店員さんの対応は穏やかで、かなり感じが良い。 大きな湯呑みも持ちやすい。 値段が鰻という事で、少し高価な為か、お昼の時間帯でもお客さんはまばら。ゆったりと過ごしていると、やがて満席に。 敷居の高い店かと思っていたけれど、とても過ごしやすいおみせでした。
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