更新日:2023年11月07日
フライトまでの時間に利用する人が多い。松山空港にあるうどんのお店
2階のレストラン街が、朝で営業していなかったので、1階で軽くブランチでも食べよう。 じゃこ天うどん、肉ごぼううどんがあるが、宇和島うどんと言うのもおすすめである。 せっかく松山だから、じゃこ天か宇和島で迷って、宇和島うどんをセレクトした。 食券を購入しカウンターに出す。 混んでいることもあり、意外と時間がかかったが、出来上がり早速食べてみよう。 まずは汁。 昆布だしの優しい味の西日本らしい汁。 うどんは隣接する讃岐うどんのようなコシのあるものではないが、この汁には美味しいうどんだ。 具はじゃこ天、かまぼこにわかめ、天かす。 じゃこ天は食感がいい。 独特の味わいで美味しい。 かまぼこは西日本のうどん汁に良く合う具だ。 天かすとわかめ、そして刻みネギは、わき役だがどれもうどんと汁を引き立てる。 ボリューム感も丁度良く、出発前のブランチとして満足できる。 #空港 #リーズナブルな価格設定 #朝からでも食べ易い
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