更新日：2023年06月05日
その後、“酒絞り”を応用した『押舟切櫂法』を発明して、“分蜜”が可能になり『白砂糖』が作れる様に、 伝統在る製法が確立されました(๑˃̵ᴗ˂̵) まるで、時代劇の『水戸黄門』の世界の様(笑い) “阿波”は、阿波踊り同様に、比較的自由に、全国に売り出しましたが、 “讃岐”は、正式に伝授されたのと、自ら精製法の確立で、高松藩が非常にキッチリ管理してましたので、地元の人も余り知ってませんでした(((^_^;) 現在では、両県併せて、七軒程の生産者しか居ません(u_u) 頑張って貰いたいです❗️ 我がマイバイブルの漫画『美味しんぼ』で紹介の ”究極のお砂糖” ‼️ 和菓子の原材料でも在るんですが… その“口溶け”たるや… 天使の羽根の如く、至って“軽く”一切の“雑味”を感じず、“甘さが後を引く”事無く消えて仕舞います(๑>◡<๑)b 『美味しんぼ』でも紹介されいるからとか、 目新しい事とか、と言う訳では無いですが… 疲れて来たり、すると“甘い”モノが効果的に効く❗️ バイオリニストが演奏前に、手のひら一杯分の砂糖を食べて、演奏の持久力を“直前に入れる” その“ガソリン”にも、やはり、
