旬のネタと丁寧な仕事が光る老舗寿司店
高松中心部の 商店街そばの 大通り沿いにある寿司屋さん のれんの雰囲気に惹かれて 伺いました 店内はカウンター 奥に小上がり、2階には座敷が あるようですね 今回はカウンターで ケースを眺めながら カツオが良い色だったので たたきでいただきました 戻り鰹のシーズンになり 今日のカツオは 高知のカツオとのこと 味わいもあり 新鮮なだけありしまっていて 生ニンニクスライス すだちとよくあいます 美味しいですね 鯛の兜煮を 煮ていただいている間に 玉子をつまみに 熱燗を 煮魚だとやっぱり日本酒ですね 〆のお寿司は 気になった タイ ハマチ イカ シャコ 赤身 アナゴ 赤だしで〆 疲れがとれますねーー 満たされます
【 瓦町駅6分 】創業20年｜鮮度と味が自慢。瀬戸内海の地魚と一緒に至極をお届け
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