更新日：2026年03月02日
新鮮な魚介と創作料理を堪能できる、和モダンな隠れ家居酒屋
2026/03/01 高松で見つけた素晴らしい名店**「レンゲ料理店」**さん。 ここは、素材の良さを引き出す「ひと手間」が本当に見事なお店です。 【感動！鮮魚の仕立てと蓮根餅】 まず驚いたのがお刺身。マグロ、ブリの梅肉和え、そして炙ったカツオ。 ただ切って出すのではない、炙りや和えの技術が加わったお刺身は、まさに**「極上の旨さ」**。さらに「れんこん餅のあんかけ」は、もっちりとした食感と優しいお出汁が体に染み渡ります。 【お酒が止まらない逸品たち】 燻製たまごのポテサラ： 燻製の香りがアクセントになり、お酒の肴として完璧。 テール大根： お箸で触れるだけで崩れるほどとろとろのテール！そしてこのスープが……もう、言葉を失うほど「うますぎる」逸品でした。 【心温まる締めの一杯】 最後には美味しい「お味噌汁」が出てくるのも、このお店の優しさを感じます。 一皿ごとに驚きと感動があり、店主さんのこだわりが隅々まで行き届いた、最高に贅沢な時間を過ごせました。
香川県内外の人でいつも賑わうお寿司の名店
香川・倉敷・淡路島旅行③つまみ一品一品の量が多くて、食べ応えあり。ウニと鮑のお皿美味しかった〜。途中でオリーブオイルをかけてもらう味変あり。 おこぜは関東だとなかなか食べれないから、嬉しい。ネタのテンポも良き。
新鮮魚介と丁寧な料理が自慢のくつろぎ和食処
創業150年の１階から3階までのビル全てが店という大箱。2階は個室、3階は大宴会場とのこと。 1階、大生簀の前で、時間があまりなかったこともあり、天勝御膳（8品）を喫食。刺身、天ぷらなど瀬戸内の鮮魚、マグロなど何使われており質量共に満足できる内容。 大穴子が名物と、見ていたが食べる時間がなく次回はぜひいただきたいと思っています。 高級な和食のファミレスという感じの場所ですので、老若男女、外国人の方でも楽しめるメニューがきっとあるのではと思います。 あと、前日予約が取れず、当日もなんとか予約できたくらいですので、事前予約が確実だと思います。
深夜3時まで瀬戸内の新鮮地魚を満喫できる寿司居酒屋
【地魚三昧】 『寿し勝』 瓦町(高松) 高松の夜の〆に訪れて〜 大将は独特のにぎり方だったけど 味は絶品 それにしても 深夜3時まで営業してるのは 流石繁華街のお店だからこそ！？ それにしても テッペン(24:00)を回ってからも常連さんが続々訪れる理由が解る！
香川の美味を堪能できる駅近の賑わい居酒屋
高松駅前 落ち着いたお店が多く 駅近なので会食などに便利な 飲食店が多いエリア こちらもこの一軒神童ろさん 大箱で賑わうお店です コースも 香川らしい料理も散りばめられていて 県外の方に食べていただくのも いいですね 高松といえば 骨付鳥 こちらのは シンプルな味わいで 鳥の旨みを感じる系 酒が進みます しょうゆ豆も あればついつい食べてしまう 郷土料理です 刺し盛り サラダ うなぎの鍋 そうめんなど バランスが良くて いい食事ができました
瀬戸内の鮮魚と地酒が味わえる上品な和食店
2025/12/7 ディナー ２年ぶりに訪問。 前回はお遍路さんで回っていましたが、今回はうどんが目的だったので、お腹はそんなに空いていません。 瓶ビールで乾杯 突き出し３種盛り キャベツのポタージュ イカすり身の天ぷら ゴボウ 春菊と柿の白和え 日本酒にチェンジ 川鶴 鳴門鯛 綺麗な味で好みです カワハギの煮付け 肝が小さくて残念だったけど味は良かったです 蓮根饅頭 蓮根饅頭自体も美味しいけど出汁が美味しい ほとんどスクって飲みました お造り盛り合わせ 厚切りで食べ応えがあります どれも美味しいけど、サワラのタタキが秀逸でした 加賀棒茶 ほうじ茶です 海鮮太巻ハーフ 四種類入った巻物 ボリュームあります 出汁 魚介のスープだと思います 美味しかったです どの料理も美味しいです。 前回カウンターにしたので、今回は座敷にしました。 接客を考えるとカウンターの方が良いかもしれません。 ごちそうさまでした。
瀬戸内の新鮮素材を使ったお寿司屋さん
高松の繁華街からは 距離のある 静かなエリアの寿司屋さん 魚料理を色々と楽しめる うれしいお店です 今回は 刺し盛り 下足唐揚げ あら炊き お寿司を いただきました 刺し盛りは マグロ タイ イカ サワラ。 特にタイの旨みと歯ごたえ サワラの濃厚な旨みと香りがで 最初から大満足 唐揚げは ソフトで 味付けもいい具合 揚げたてのアツアツは また格別です あら炊きは 甘さの強い 好みの味わい 今回はたいでいただきましたが うまいです 白飯が食べたいくらいです！ お寿司は八貫のお決まりに 貝と玉子を追加。 玉子は甘さ控えめの シンプル系です。 赤だしも 具があって今回はアサリ。 地元の方には 玉子が好まれている感じです バランスよく 程よく色々と楽しめて 大将はじめ店員さんの雰囲気も良くて 気持ちよく楽しめました
新鮮な海の幸を丁寧に味わえる上質な鮨体験
高松市 郊外の町寿司でランチ 昼からの通し営業で 酒も楽しめるお店です 今回は 焼きハモの甘酢 白子焼き ホヤの塩辛 茶碗蒸し お決まりのにぎりに 赤だし を 愛媛の小富士で いただきました 店内の水槽には トラフグや車海老 鮑など 新鮮な魚を楽しめそうです 焼きハモのなど 美味しかったですが 一品料理は 1人では多いかもしれません
坂出駅から徒歩約10分。旬の鮮魚と創作和食を、落ち着いた個室空間でゆったりと。
#香川県 坂出市 ここの料理は創作的なメニューが 沢山あります。食べるだけでなく 料理の見た目も楽しめます。 飲み物もレパートリーが多く楽しめます。
【 瓦町駅6分 】創業20年｜鮮度と味が自慢。瀬戸内海の地魚と一緒に至極をお届け
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