更新日：2025年11月16日
深夜3時まで瀬戸内の新鮮地魚を満喫できる寿司居酒屋
【地魚三昧】 『寿し勝』 瓦町(高松) 高松の夜の〆に訪れて〜 大将は独特のにぎり方だったけど 味は絶品 それにしても 深夜3時まで営業してるのは 流石繁華街のお店だからこそ！？ それにしても テッペン(24:00)を回ってからも常連さんが続々訪れる理由が解る！
予約必須！絶品寿司やお造りと美酒をカウンターで味わう大人の隠れ家
高松の夜にまだ地酒と地魚をいただいていない事に気づき、お世話になりました。 先ずは金陵月白吟醸冷酒をいただきました。口当たりよくフルーティーで飲みやすい冷酒でした。 食事はした後なのでお寿司を少し、1貫ずついただきました。大きさも程良く食べやすいです。ご主人に色々とご丁寧に教えていただきながら、美味しくいただきました^ ^ #高松市 #寿司 #夜遅い時間まで営業 #地魚 #地魚
深夜まで楽しめる気軽な寿司と温かい赤だし
夜中に赤だしが飲みたいなあと 思う時 深夜までやっている や台ずしさん 商店街にあって場所もいいので ありがたいです。 ちょっとだけと思いつつ とうもろこしの天ぷら お寿司は アナゴ イカ オニオンサーモン アプリエンガワ 巻物系は トロタク カニマヨ 納豆 そして 赤だし。 気兼ねなく 好きなものを頼めて 夜中の大満足です
高松市にある瓦町駅近くの寿司屋さん
地魚がすごくおいしい。 香川に来たからには美味しいもの食べて帰りたいって人、きっとここがいい。 いつもは３行縛りで書いてるんだけどホントにおいしいからたくさん書くと決めた。 瀬戸内のピチピチしたお魚をおいしいお刺身とお寿司で出してくれるお店。 分厚くて透き通った弾力のある鯛のお刺身、噛む度に風味が膨らんで、はっきりと良いものを食べた感覚がある。 （都内で食べるのとは明確に弾力が違い、さらに同じ街の違う店で食べた鯛より味がずっと濃かった） 聞いたら瀬戸内で獲れたばっかりの鯛みたい。おいしいに決まってる。 地魚にぎりも頼んだ。お魚によく合う甘みのあるシャリ。どのお魚も新鮮で味が引き立ってて一個一個だいじに食べた。 さらにふぐのにぎりを足して、マグロも足した。ふぐは歯ざわり最高、マグロは脂がよくのってて溶けるタイプの食感。もちろんおいしい。 ホタテ貝柱の塩焼きも、お刺身やお寿司の間にちょうどいい。しっかりした歯ごたえと海らしい塩味がお酒のアテにすごく良くて、途中からレモンを絞るとさらにおいしかった。 お料理もすごくいい和食。赤だしにポーチドエッグの入った「赤だし 玉子」、不思議な組み合わせだと思ったけど香りのしっかり立ったダシ味噌に半熟の黄身が溶けると納得のおいしさ。茶碗蒸しも頼んだけど、香りと味がよくて熱いのにがつがつかきこんでしまいたいぐらいだった。 まだまだおいしそうなメニューがあったのでお腹いっぱいになりたくなかった。 写真の鯛、あまりにおいしくて2切れ食べたあとで慌てて撮ったやつです。ごめんね。 今日はいいごはんを食べた。
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