酒粕を使った粕汁をメインにした「杜氏のまかない飯」1500円が絶品でした♪ 酒粕を使った漬物もコクがあって、味わい深い。 こころの内からあっためてくれる和食の歴史が染み入りました。 併設の日本酒ショップも楽しいです
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【雰囲気抜群の空間でいただく、おばあちゃんの手作りに癒される！まかないランチ】食べログ3.45 2024年夏！お盆は今ハマってる海遊び、SUPをしに我が姫と小豆島へ♪( ´θ｀)ノ 第1弾は小豆島が誇る唯一の酒蔵、森國酒造さんが経営するこちら！昨年衝撃を受けたのでリピートしました。 店内は佃煮工場をリノベーションして、雰囲気抜群です。 ランチメニューは一択 『杜氏のまかない飯』いただきましたぁ〜！ オーダー後約8分で着盆。 ボリュームある粕汁、艶々の美しいご飯、魚の南蛮漬け、小鉢の落花生豆腐、島の佃煮と奈良漬けの3種もり、酒粕ケーキ、オリーブ茶が並びます。 今回は残念ながら絶品の「ひじき」が無い＿|￣|○ 粕汁はしっかり出汁が効いて牛蒡、玉葱、にんじん、こんにゃく、かぼちゃ、椎茸、だいこん、豚肉等で具沢山でほんのり甘く美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*相変わらず、ほっこりでき日本人で良かったとあらためて思える逸品です。 魚の南蛮漬けも酸味が優しくて身もしっかり、味付け絶妙で美味しい！ お米は艶々で甘みが感じられる素晴らしいクオリティーなのですが、今回はおかずが魚の南蛮漬けと佃煮しか無いので足りなさすぎて非常に残念＿|￣|○ 自己評価★★★3 丁寧に作られたのが伝わる、この健康ランチは毎日食べたくなりますが次回は感動する「ひじき」食べたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
極上まかないとは、きっとこういうご飯のこと。 森國酒造の大人気のランチを頂きました。 ★杜氏のまかない飯 ¥1100- 具沢山の粕汁の美味しいこと。 お米や出汁用の鰹節まで小豆島産にこだわった 美味しい美味しいまかないご飯。 小鉢もよく噛んで食べるものが多く、 ヘルシーでも大満足、満たされます。 箸休めの酒粕ケーキでほっこり。 別日にカフェでも利用しました。 アンティーク家具あり、 もちろんお酒の販売あり（種類豊富！） いるだけでも楽しめる店内です。 #ランチ #和食 #カフェ #小豆島 #香川県
酒造に併設されているカフェに伺いました。 ケーキと日本酒がセットになっている酒粕ケーキセット1500円 日本酒は好きなのが選べたので名前でチョイス↓ 季節限定の 小豆島にオリーブの花の咲く頃 とても飲みやすかった。 ケーキも酒粕の味がしっかりしていました。
小豆島でのランチは小豆島唯一の 酒造 Morikuni さんへ見学を兼ねて訪問。 利酒セットは4種類もあり とってもボリューミー。賄いセットをお酒の おつまみとして昼間からご機嫌で離島しました♫
